今日は一日お仕事なので、ラーメンはおあずけ♪
しかし、ラーメンは家でも食べられる!!! 最近、自家製ラーメンを作っていないので、なんとも後ろめたいが・・・ 僕は外でもラーメンを食べまくっているけど、カップラーメンも大好き。なんてったって、「チキンラーメン」と「日清カップヌードル」は僕にとっては超別格。この二つを超えるインスタントラーメンなど、この先できるのだろうか?(嗚呼、自家製ラーメン作りたい・・・この夏は作るぞ!!)
さて、今回は、町田で有名な【ロックンロールワン】のイメージ商品。昨年、最も業界で話題になったお店と言っていいだろう。僕はまだ行けてないんだけど・・(涙) 町田は遠すぎる・・ 時間をくれ~~
あんまり期待していなかったせいか、あるいは、空腹だったせいか、めっちゃ美味く感じてしまった。油が美味しいんだろうな~と。。。シンプルなラーメンで、ごてごてとしたトッピングはついてない。そこが上手いところだ。ロックンロールワンはシンプルへと、原点回帰するラーメン屋として有名。「進化したクラシック」とも言えるようだ。
ロックンロールワンへは行ったことがないが、こういう方向性なんだなあとは感じられた。ますます町田へ行きたくなってきた。が、時間がない・・・(涙) この夏は、都内ラーメン食べ歩き、やるぞ~~~!!!町田のラーメンはまだまだ全然未開拓なんで・・・
雑誌「TOKYO★1週間」の“ラーメンof the year 2006”で最優秀新人賞を受賞した『ラァメン家69‘N’ROLLONE』 の店主が創作したオリジナルメニューがカップ麺になりました。鶏がらをベースにたっぷりの鶏油を使ったコクとまろやかさのある醤油ラーメンです。(上記HPより)