背油と生たまねぎのコンビネーションが印象的！
今日も出張で，はるばる館山へ！ いや，館山を超えて，千倉へ。 すごいのどかな町だ… なんか楽園のような。この地域で旨いラーメン屋さんはどこか？！ 地元の幼稚園の先生(タクシーの女性運転手さんも)がオススメしてくれたお店が『ちゃいなはうす』だった。 地元ではたいへん好評なのだ。
昼時とあって店内は大賑わい。ホントに満員状態だった。メニューはかなり豊富。醤油，豚骨醤油，しお，味噌がメインメニューだ。ここの人気ラーメンは，豚骨醤油味の『ちゃいなラーメン』だ。
モチモチツルツルした麺にはこだわりが感じられる。スープはニンニクの強いライトな豚骨醤油スープ。豚の背油のうま味も合わさって，インパクト大だ。チャーシューはなんてことない。生タマネギはいいアクセントになっている。 全体的には比較的地味な豚骨醤油ラーメンではあった。
良くも悪くも無難な味わいだった。 今度は塩ラーメンを食べてみたい！ （どうやら塩ラーメンの方が自信作・・・だったようだ・・）
