仕事で習志野駅にやってきました。
習志野駅周辺のラーメン屋さんを探すも、ない…。
新習志野駅近くには結構ラーメン店がいっぱいあるんだけど、習志野駅周辺にはない…。
習志野という場所に限定すると、唯一あるのが「伝丸」でした。
そう言えば、久しく伝丸には行ってないなぁ、と思い…
色々と、ありそうです。
店内は、まさにこれぞチェーン店！というレイアウト。
居心地はいいですね～♪
席も広々しています。
メニューを見ると、…思わず、唸りました。
これです↓
分かりますかね！？
なんとなんと！
しゃきしゃきサラダセットに、たっぷり野菜セットがあるんです。
サラダセットに、野菜（炒め）セットですよ！
ラーメン店に欠けているのが、野菜（特にサラダ）なので、ちょっと感動しました。
限定の鶏白湯も気になったんだけど…
肉つけ麺のところに、ピリ辛肉つけ麺があったので、、、
辛いつけ麺で、かつ肉つけ麺、これを無視するわけにはいきません。
辛いつけ麺は、僕の大好物ですし☆
というわけで、、、
「ピリ辛肉つけ麺」を、「野菜」セットで注文しました。
ジャジャーン！
こちらが、ピリ辛肉つけ麺です。
なかなかのド迫力です。
スープをzoom upしてみましょう。
うーん、美味しそう♡
和風な感じの勝タンスタイル！？なつけスープですねー。
野菜炒めもしっかり付いてます♪
チャーシューの代わりに、豚のバラ肉が入っています。
らんちばさんと同じく、僕もイマドキのラーメンにはチャーシュー、というよりも、
火を通しただけのお肉の方がいいと思っています。
スープは、勝タンみたいな感じで、ラー油がスープを覆っているタイプ。
あっさりとしていて、程よく刺激的で美味しいです。
麺はこんな感じです。
なかなかセクシーで官能的な麺であります。
うん、これもこれで悪くない！！
この麺をスープに浸し、そして、野菜をスープに入れ、、、
バクバクと食べるのみ！！！
楽しいじゃないですかー＼(-o-)／
麺なしの、つけ野菜というメニューがあってもいいくらい。
（最近、麺なしのラーメンも出ているみたいだし）
野菜を炒めて出てきた汁もスープに入れます。
よりマイルドで、優しい味に変わっていくのが面白いです。
卓上調味料も充実しています。
ロースとガーリックが置いてあるのは嬉しいですねー。
ガンガンいれましょう～。
こんな限定麺もありました。
これもこれで、食べてみたかったかな、と。
習志野界隈に住む人なら、きっと見たことがある風景でしょう。
ここから、津田沼駅行きのバスがいっぱい出ていました。
何気に、、、
本ブログ初登場となった「伝丸」でした。
こういうお店からも、色々と学ぶことはできます。
特にサラダセットと野菜セットはもっと認知されてもいいかも！？、と。
