Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

龍味@横浜 創業50年!行列の途切れない激安&激ウマ老舗店!ラーメン380円!

サンマーメン発祥のお店、「玉泉亭」の後、、、

向かったのは、

横浜駅前にあって、ラーメン一杯380円、

しかも、行列が途切れない人気店、

そして、創業50年の老舗店、

龍味

であります!

「エキニア」という複合施設の地下街の果てにあるお店。

都会の中の路地裏って感じの場所にあります。

階段を下って、さらに路地に入って、、、

奥に進むと、、、

こんな大行列が出現するんです。

(しかも、ほぼ毎日!)

この先にあるのが、今回の目的地の龍味であります。

ここは、、、

焼うどんにしか見えない焼きそばで有名なお店

あるいは、チャーハンで有名なお店

僕が見た感じだと、餃子が人気のお店みたい。

ここには、前も来たのですが、行列が凄くて断念していました。

今回は「ここで食べるぞ!」と決めていたので、行列に加わったのですが、、、

ここ、めちゃめちゃ「回転率」がいいです。

あっという間に着席できました。

厨房が一望できるいい席だったので、中の様子もよく見えました♪

メニューです。

ここでもサンマーメンを食べようかなぁと思ったんだけど、、、

一杯380円(+税)のラーメンが気になったので、、、

ラーメンを注文しました。

…これが、大当たりでした♪

ジャジャーン!!

こちらが、龍味のラーメンです!

見るからに、、、

超普通(苦笑)

どこからどうみても、昔の醤油ラーメン(昔ながらじゃなくて…)。

全くもって、何の変哲もないただの昔の醤油ラーメン。。。

なんですが、、、

これが、めちゃめちゃウマいんです。。。

超美味しい<ただの普通の昔の醤油ラーメン>。

伝わるかなぁ!?

ともすると、「これ、ハズレだよね」ってなりそうな系統の味なんです。

醤油の味だけが際立って、ダシ感のないペラペラな味わいのラーメン。

…なはずなんですが、、、

これが、ウマいんです、、、(;´・ω・)

だから、

超美味しいただの普通の昔の醤油ラーメン

こういう経験はとっても珍しいかも!?、、、

きっと、らんちばさんと千葉でこういうラーメンを食べたら、「あ~あ」ってなりそう…

それなのに、

バランスがめちゃめちゃよくて、味も攻撃的で、イケイケで…。

一つ、学びましたね。

「何の変哲もない昔の醤油ラーメンも、極めれば美味しくなるんだ」って。

「美味しい昔ながらの醤油ラーメン」とは別に「美味しい昔の普通の醤油ラーメン」があるんです

これは、大発見だったかも!?

さすがは、横浜、、、orz...

もう、最近は、横浜に敗北感しかない、、、(;´・ω・)

麺はこんな感じです。

ここの麺がとってもよかった。

まぁ、なんてことない麺なんですけど、でも、よかった。

細い縮れ麺で、素朴で、少量で、、、

これくらいの量で、十分でございます(二杯目だし…)。。。

チャーシューは小さいのが一枚で、まぁ、380円らしい一枚でした。

メンマやなるともまぁ、普通かな!?

***

普通過ぎるくらいに普通の醤油ラーメンなんだけど、

その普通の醤油ラーメンを極めた味わいの一杯、でした。

うん、こう言うのがベストかな。

行列の途切れない創業50年の老舗人気中華店「龍味」。

ここのラーメンは、上級ラーメンフリークさんにはオススメしたいですね。

家系や二郎系や今風のお店が好きなフリークさんにはオススメしないかな。

最低でも1000杯(軒)以上食べていないと、このお店の良さは分からない気がします(苦笑)。

しかも、安い。

だから、何度でも来たくなる。

結果、行列が途切れない、って感じですかね。

定食も色々とありました。

いやー、どれも美味しそうだったなぁ、、、、

他のお客さんを見ると、チャーハンやサンマーメンを食べている人が多かったかな。

チャーハン率は高かったように思います。

企業努力で、頑張って低価格を実現しているんですね。

凄いなぁ、、、と思います。

僕らも僕らで、安いことを当たり前に思わない感覚は持ち続けたいですね。

感謝して食べたいものであります。

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