先日、出張で、八千代方面に向かいました。
本当は、勝田台で今話題の「中華ソバ篤々」に行きたかったんですが…
営業時間的に無理でした、、（；；）
行きたかったなぁ…
…
時間もそんなになかったので、
前々からずっと一度行ってみたかったお店に向かいました。
規模としては、千葉で最もデカい店舗じゃないかな！？
国道16号線を使っている人なら絶対に知っているお店、
にんたまラーメン横戸店
であります！！！
千葉で、車であちこち出かけている人なら一度は見たことがありますよね！？
ようやく、来られました（；；）
ある意味、めちゃめちゃ念願の訪問、、、
結構、感動しています。
「ついに、にんたまラーメンが食べられる…」って。
ふむふむ。
「スープは鶏骨、豚骨、魚介類と数種類の野菜…」
ほー。。。
こちらのお店、とにかく、ぶっ飛んでました。
ラーメンフリークの常識では捉えらない要素がいっぱいありました。
まず、通常のラーメン屋さんの規模とは桁が違います。
一体、何人収容できるんだか、、、
そして、24時間365日営業なんです。
もう、いつでも、どんな時でも、ラーメンが食べられるんです。
さらに、ここには、ゲーセンも入ってて、ゲームもできるんです。
その上、漫画がいっぱい置いてあって、漫画喫茶的な要素まであるんです。
もう、従来の固定観念では捉えきれないぶっ飛んだお店なんです。
ある意味、めちゃめちゃロックなお店。
メニューを見てみましょう。
いっぱいあります。
これじゃ、ちょっと分からないですね、、、
券売機を見てみましょう。
色々あるんですが、基本的には「にんたまラーメン」が主役。
にんたまラーメンって、めっちゃそそるネーミングですよね。
にんたまは、「にんにく」と「たまご」のこと。
にんにくたまごラーメン
値段もリーズナブルです。
こちらのお店は、食券を買って、番号が呼ばれたら取りに行くスタイル。
つまり、セルフサービス。
なんか、病院の会計みたいな感じ！？（苦笑）
しかも、電光掲示板で、番号が表示され、オートで呼ばれるんです。
厨房は、二人で回していました。
この広い店内を二人のおばちゃん（おばあちゃん？）で回すんですから・・・
恐るべし、にんたま…
さて、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、にんたまラーメンです！！！
なかなかいい感じのヴィジュアルじゃないですか。。。
zoom up!
スープは、最初飲むと、あれ、ちょっと薄い！？って思います。
最初は、、、。
基本的には、背脂入りの和風豚骨醤油ラーメン、かな。
ゲンコツの味わいが結構強いです。
一応、鰹節とかもちょっと入っているっぽいです。
味的には、ラーメンショップのラーメンに似てるといえば似てる。
わりとさらっとしたシンプルな背脂豚骨醤油ラーメン。
けど、このデフォ状態だと、そんなにパンチがあるように感じません。
このお店は、結構ワイルドな中年男性が多く集まるお店だと聞きます。
実際、ワイルドな（ガテン系？）おじさんたちがいっぱいいました（喫煙席の方に…）
ここのラーメン、こういうワイルドなおじさまたちに受け入れられるか！？
…ふと、思いました。
こんなにあっさりとした味で、おじさまたちは満足なのか！？、と。。。
ラーメンショップのラーメンよりも、感覚的にはソフトな気も…
…
ところが、、、
「にんにくのもり」のニンニクを入れると、、、
味が、大激変！！！
文字通り、にんたまラーメンに大変貌したんです。
しかも、これが、めちゃめちゃパンチのある味になるんです。
途中から、食べるスピードがupしていきました。
で、あっという間に、完飲完食…。
なんだ、この途中からの「加速感」は、、、(;´･ω･)
なんてことないはずなんだけど、味がどんどん強くなっていくんです。
いやー、驚いた、、、
麺はこんな感じです。
一応、自家製麺（自社製麺）なんですよね。
食べやすくて、わりといい感じの麺になっていました。
この麺の良さも、人気の秘訣なのかな！？
こちらが、「にんにくの森」です。
なんじゃ、それ！？って感じですけど、、、
一応、「無料トッピングコーナー」ということらしいです。
ニンニクに、トウバンジャンに、生姜…
その他、色々と置いてありました。
＊＊＊
茨城発のにんたまラーメン。
その威力は、半端なかったです。
僕的には、かつての蘇我時代の総豊に似てるというか…
そんなに似ているという感じではないんだけど、どこか似てる…。
王道の豚骨醤油味。
参りました。。。
特に何か突出しているわけじゃないんだけど、これは何度でも食べたくなる…。
ラーメンショップ系の何とも言えない魔力みたいなものがあった。
一応ラーメンフリークの僕だけど、このお店のラーメンはまた（すぐに）食べたい（苦笑）。
他のラーメンフリークさんたちは、きっと見向きもしないだろうお店だけど、、、
僕的には、「ああ、だから、こんな風に営業できているんだなぁ」と納得しました。
いやー、感動した。。。
