先週に引き続き、行ってしまいました。
穴川の名店、
ガキ大将 穴川店
です！！
ガキ大将のラーメンを年々、美味しく感じる今日この頃。
ラーメンフリークさんはあまり食べないと思うけど、、、
僕はなぜか、このガキ大将に惹かれています。
メニューですが、、、
先回、ほぼ全部のメニューを掲載したので、、、
今回は、ここのオリジナルラーメンのみで！！
こちらです！！
前回の「赤鬼ラーメン」もぶっ飛んでて、辛かったなぁ。。。
で、この時に、とても気になったのが、、、
「太陽のトマト麺」
であります！！
トマト系には二種類ありまして、、、
①太陽のトマト麺
②トマトチーズ入麺
の二種であります！！
ひゃー、どうしましょうどうしましょう。
まずは、①のチーズなしのトマト麺かな、と。
チーズなしの方が本来のトマトラーメンっぽいというか…
…
今回もチャーシュー＋味玉トッピングで、、、
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、太陽のトマト麺＋チャーシュー＋煮玉子です！！
ひゃー、美味しそう！！！
水菜がめっちゃいい感じで盛られています。
トッピングチャーシューは三枚、やっぱり少し変わった色合いだわ、、、
チャーシューの奥には、豚肉もしっかり入っています。
スープは、もう、まろやかでコクのあるじんわり美味しいスープでした。
トマトの味もしますが、それほど強くもありませんね。。。
聴けば、スープは、ここの定番の「特製ガラスープ」を使っていて、
タレに、トマト系の「特製ダレ」が使われているそうです。
もちろんその特製ダレの中身は「企業秘密」（苦笑）、、、
でも、それだけじゃなく、しっかりトマト自体も入っています。
トマトの味をしっかり感じる鶏豚のライトな白湯スープ。
ただ、それほど「トマトトマト」していません！！！
そこがよかったなぁ、、、。
トマトの味がする「ラーメン」になっていて、、、
トマトパスタと変わらない感じじゃなくて、、、
とにかく、クセになる美味しさでした。
今の僕には、実にちょうどよい塩梅！！
＋300円のチャーシュートッピングです。
うん、やっぱり見た目的に少し独特なチャーシュー。
美味しいのかそうでないのかも、「判定不能」。
一枚100円のチャーシューってことなんですけど、、、
いや～、これは本当に謎だ、、、
恐るべし、ガキ大将のチャーシュー、、、(;´･ω･)
麺はこんな感じです！！
ガキ大将オリジナルの麺みたいですね。
熟成多可水麺、ですって。
感覚的には、とても食べやすいオーソドックスな中華麺。
スープを引き立たせる「名脇役」的な麺だったかな。
量はほどほど。ちょうどいい量かな？
ちょい少な目な感じかな？？、、、
煮玉子はこんな感じです！！
わりと固めに茹でられた煮玉子でした。
これくらいの煮玉子も悪くないなぁって思いました。
＊＊＊
というわけで、
ガキ大将穴川店オリジナルの太陽のトマト麺、
頂きました！！！
うん、ガキ大将らしいパワフルで食べやすいトマトラーメンでした。
ちゃんと「ラーメン」になっていたところがとってもよかった。
イタリア風とかじゃなくて、、、（苦笑）
ぶっ飛んではいないけど、美味しい「トマトラーメン」でした＼(^o^)／
ガキ大将、最高っす（；；）
あと、、、
何人かから教えてもらったのですが、、、
ここの「油めん」、少し独特な油そばっぽいです。
これも近いうちに食べて、レポしたいと思います！！
ああ、「ガキ大将」、素敵過ぎます（；；）
また、店員さんもとっても気さくで陽気で素敵で、、、
しばらく、ここに通って、主なラーメンを全部食べたいと思います！！
（中休みがないのが、忙殺される僕にはとってもありがたいんです！）
