ハンブルクの中心の一つであり、
シュテルニパルクの語源ともなっている
「シュテルンシャンツェ（公園）駅」近くにあります。
昨年、何を食べたか失念していましてですねー、
今年もやっぱり「チリビーフラーメン」を頼んでしまいました。
（覚えていたら、クリスピーチキンラーメンにしたのに！！残念！）
ジャジャーン！
こちらが、チリビーフラーメンです！
一時期、藤巻激城というお店が流行しましたよね。
そこで出していたのが、アジアン風ラーメンだったと思います。
（トムヤムクン風というか、、、タイ風というか、、）
まさに、その本家がラーメンを作った！という感じがします。
やはり、とにかく美しさが際立ちます。
カラフルですよね。
赤が基調なので、食欲を呼び起こしてくれます。
麺は、こんな感じ。
この麺、僕、好きなんだよなぁー。
フォーでもないし、中国らしい麺でもないし、、、
きしめん、みたいな。
しかも、量もかなり多めです。
とにかく、スープが旨い！
和ダシではないですが、ダシ感が半端ないです。
あっさりスープなのに、味がぎゅっと詰まっている感じ？！
だから、最後まで飽きません。
しかも、大量に入っている唐辛子のおかげで、どんどん刺激的になっていきます。
まさに、レッドホットチリ！って感じで。
＊＊＊
いやー、ここのチリラーメン、
ハンブルクに置いておくのがもったいない！
日本に来たら、もっと流行るはずなのに！
この日だけかもしれませんが、他店と比べるとお客さんはかなり少なかった。
もしかしたら、厳しい状況なのかも！？
なかなかホンキのお店だけに、もったいなぁ、という気もします。
ちょっと先に、さらにアジア系のヌードルショップも登場していました。
そうです。
ハンブルクも、新たなヌードル専門店が続々と登場しているんです。
世界ラーメンブーム到来か？！
そう、予感させてくれます。
＊＊＊
だからこそ、
きちっとしたラーメンが作れる日本の店主さんも、
できるなら、海外進出を考えてもいいんじゃないかなって思うんです。
大変だとは思いますが、ちゃんとしたラーメンを出せば売れます。
もう先を行っている日本人もいっぱいいます。
夢をもつこともまた人生ですからね。
素敵な感じでしょ？！
こっちはおしゃれなお店が多くて、いいですねー。
また来たいと思います。
今度はチリラーメン以外で、、、
他にも色んなメニューがいっぱいでした！
