オープン日に行って以来、二回目の来店。
カラスさんのblogでスープが変わったと聞いて再訪。
女性サイズ(150g)が嬉しい!
(ただ『女性』と書くと、暗に『女性はこれを食え』という圧力になりかねない。
それは『女性だから普通もりなんて食うな』というメッセージにもなりかねない。
小サイズがあるのは嬉しいけど、ネーミングはもっと考えた方がいいかも)。
つけ麺は、かなり出てくるまでに時間がかかります。
で、お味。なんとなんと哲ばりの『ドロ系濃厚動物魚介』
(つまり『またお前もか系』)。
ドロドロで旨味たっぷりで、やはりたしかに美味い。
食べ飽きてる味だけど、旨いもんは旨い。
麺は開化楼のぶべん者。この組み合わせにはもう入る隙がないなー。
ただ、この辺でこれだとどうなんだろう…
埋もれちゃってる感じが… 早くもイノベーションが必要かな…。