Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

らぁ麺鶏だし屋@羽田空港第2ターミナル 艶やかで滑らかな麺で食べる淡麗系の「塩らぁ麺」!

先日、またまたはるばる熊本に行ってきました。

今回は、ANAなので、羽田空港第2ターミナルへ。

1時間くらい前に空港に到着したので、これはいけるぞ…、と。

そんで、急いで向かったのが、

らぁ麺鶏だし屋

であります!!

ここに来るのは、2度目で、前店舗時代を入れると、3度目になります。

前回のレポ(2023年8月)はこちら

あれから、ちょうど1年ちょっとが過ぎたんですね、、、( ;∀;)

こちらが、鶏だし屋のラインナップです。

醤油らぁ麺と、塩らぁ麺の二枚看板ですね👆

昨年は、醤油らぁ麺を食べたので、今回は塩らぁ麺を頂きたいと思います。

こちらが、券売機のトップ画面です。

醤油と塩、そしてミニ丼の三つのカテゴリーがあります。

塩らぁ麺(920円)

が基本のラーメンですかね?!?!

昨年のメニュー表を見ると、一杯890円でありました。

1年で30円ばかり値上がりしたみたいですね。。。

それから、ミニ丼!!!

ここは、ミニ丼が凄い!で定評のあるお店なんです。

今回は、「とろろ刻みわさび丼」(350円)を頂きたいと思います。

こんな感じですね。

とろろ刻みわさび丼は、お一つ、350円になります。

ってことで、、、

ジャジャーン!!!

こちらが、鶏だし屋の、

塩らぁ麺
+とろろ刻みわさび丼

であります!!!

とってもシンプルですっきりしたヴィジュアルのラーメンとミニ丼です。

こちらが、塩らぁ麺です!

これ、一杯で920円になります。

ふと思ったんですけど、920円ってことは、92円が消費税なんですよね。

ってことは、税抜き価格だと、828円なんです。

今、選挙期間中ですけど、もし政権が代わり、消費税廃止が実現したら、わりとホッとする値段になるんだなぁって思いましたが、どうでしょうかね?! 空港内のラーメンで、828円で、このラーメンなら「高くないよね」ってなりそうじゃないですか?

それだけ、消費税10%って、僕らの生活にとって重い負担になっているのかもなぁ…って。(1000円のラーメンだって、そのうちの100円は消費税ですからね…)。

zoom up!!

黄金色に輝くスープに、縮れた麺が浮かんでいます。

そして、メンマとチャーシューと、ブロッコリースプラウト?!

値段をできるだけ抑えるための企業努力が垣間見えますね。

スープを一口飲むと、、、

「うわ~、これ、空港クオリティーじゃないぞ~、、う、美味い!」

ってなりました。

東京エアポートレストラン(株)が放つ渾身の一杯、ここにあり?!?

丸鶏を使った優しくも滋味溢れるチキンスープで、ファット感のあるライトなスープ。

フライトの前に食べたくなる味というか、すっきりとしながらも食べ応えのある味わい。

前回、僕が唸ったのが、この麺であります。

ここの麺、二度目ですが、やっぱりすごくとっても素晴らしい麺でありました。

東北クオリティーを感じる、素朴ながらも、ソフトでモソモソっとした麺なんです。

この麺、本当に素晴らしいなぁ、、って改めて強く強く思いました。

自社製の麺なのかな??!!

この麺で食べるラーメンなら、ホントどれでも美味しくなりそうですよ。

けど、鶏塩スープで食べるこの麺は、ホント格別に美味しい気がしました👆

メンマも、こんな感じで、ちょっと変わった感じになっています。

極太…ではないけど、かなり太くて重たいメンマになっています。

臭みもなくて、間もなく飛び立つ人の心を癒してくれる感じです😊

チャーシューはこんな感じです。

空港内のお店ってことで、ライトな味わいだったかな?!と思います。

フライト前って、そんなにお腹一杯にはならなくていいですからね。

腹八分ぐらいで搭乗したいもんであります。

しっとりした柔らかいチャーシューでした。

麺がとにかく美味しいので、あっという間にきれいに消えてなくなりました😊

そして、、、

とろろ刻みわさび

です!!

このお店って、ミニ丼がかなり独創的なんです。

しかも、定期的に色々と変わっていて、その変化も魅力なんですね。

この日は、このとろろ刻みわさび丼がきらりと光っていました。

とろろぶっかけご飯みたいな感じですが、そこにわさびが入ります。

普段食べないようなミニ丼で、「こんなミニ丼もあるのかー」って驚きながら食べました。

わさびは個人的に苦手なので、ちょっとコメントするのが難しいんですけど…💦

***

というわけで、、、

羽田空港第2ターミナルにある「らぁ麺鶏だし屋」のレポでした!

これで二度目のレポになりますね。

醤油も塩も、どっちも美味しかったし、やっぱり麺がすごく素晴らしかった!!

羽田空港内には他にも色んなお店がありますが、一番敷居が低くて、入りやすくて、味も麺もしっかりしているお店はここかな?!って思います。

空港内ラーメンももっともっと追いかけたいなぁって思いますね。

次は、「醤油海老ワンタン麺」とかに手を出したいなぁ~。

ここの麺は、また是非とも啜りたいですね~~\(^o^)/

美味しいラーメンを食べた後、この飛行機に向かって、熊本に向かいました。

ということは、これから数日また熊本のレポとなります!!

人生は旅であり、旅こそが人生。

そして、旅といえば食であり、食こそが旅なのであります。

今回はいったいどんなお店に行くことになるのかな?!?!

お楽しみに!!!✨

コメント一覧

あみん (hgn)
 追加、ですm(_ _)m
 羽田の第三ターミナルにはせたが屋があって、鶏出汁ラーメンをおいしくいただきました。朝5時からやっていて、とても助かりました。
https://blog.goo.ne.jp/hgn_jp/e/70e4e2dc703ce9571e02fb0fc4bcbf79
あみん (hgn)
 熊本って、高校の修学旅行で行った天草と阿蘇の温泉しか知りません。ただ、タイ王国には味仙という熊本ラーメンの店が多くあります。会員になっていたこともあるくらい好きなラーメンでした。
 ご報告楽しみにしています^^
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