普段、滅多に乗らない西武線。
先日は西武新宿線。で、今日は西武池袋線で石神井公園へと向かった。
石神井公園と言えば・・・！！！
もはやフリークの誰もが迷うことなく、井の庄と答えるだろう。
ずっと行ってみたかった念願のお店。
先週は念願の七彩で、今週は念願の井の庄。頑張った！
（もっと違うことで頑張れって！？）
井の庄は、石神井公園駅から徒歩２分程度。アクセスは良好。
なんとビルの地下にあり、しかもなんか昭和を感じるレトロなお店なんですけど…
この店の店内の雰囲気はなんかかなり独特。
今回は、辛辛魚らーめんと辛辛魚つけめんを注文！！
辛辛魚らーめんは、想像通り、すごいビジュアルだ。
修行先が中本なだけに、めちゃめちゃ辛いスープだ。
なめてると痛い目に合いそう。
だが、辛さの後に、豚骨と魚介の旨味がガツンと伝わってくるのだ。
めちゃめちゃ辛いのに、めちゃめちゃ旨い、という…
超濃厚スープで、ドロドロしている。
激辛濃厚豚骨魚介という新たなラーメンの可能性をはっきりと感じる。
スープを一口飲むと、「やば、辛すぎ！ダメ」と思うのだが、
その後すぐに、「旨いっ！」と叫びたくなる。
辛くてやめたいのに、旨味がすごいのでやめられない、という…(汗)
もうだめーという感覚とまだだめーという感覚が同時に生じる、という…
麺は、つけめんより細いタイプ。
スープの絡みがよくて、麺が重く感じるのも井の庄ゆえかな。
辛辛魚つけめんは、まさに辛辛魚らーめんのつけめんタイプ。
こちらは辛さを押さえたので、かなりするすると食べられた。
麺はかなり太い麺。まー、濃厚なつけめんにはぴったりかしら。
ずっとずっと念願だった井の庄。
井の庄のラーメン、つけめんはやはりとんでもない一杯だった。
辛さと旨さが最大限に引き出されたハイパーすごいラーメンだった。
でも、とにかく辛くて濃いので、若者限定かな。
元気じゃないと食べられないラーメンかも…
10年後にどんなラーメンを出しているのか気になった。
10年後にまた絶対に来てみたいお店Ｎｏ．１！
魚粉＋トウガラシの粉！
チャーシューがでかい！
