大井町に昨年12月に登場したTOKYO鶏そばTOMO。
その名の通り、鶏で勝負を挑む新店だ。
お店は大井町駅から五分以内かな。ちょっと複雑かも。
お店はまだ新しくて、新鮮な感じがすると共に、
清潔感漂う綺麗なお店だ。雰囲気もいい。
店主さんとちょっと年配のおばちゃんがいた。
（こういう雰囲気がほっとさせてくれるよなぁ～）
オススメのガーリックバターをトッピングして、
レギュラーのラーメンを注文。
出てきたラーメンは、まさにこれぞ！という鶏白湯ラーメンだった。
見てるだけでうっとりとするようなスープだ。
もちろん味もストレートど真ん中直球の鶏白湯だ。
両国のまる玉に似たタイプで、
クセがなく、マイルドで、コクがあって、しつこさのないスープだった。
そこにガーリックバターが溶けだす。
これがここの最大のウリであり、最大の特徴だ。
バターがこれほど鶏白湯に合うとは…
無我夢中で食べきっちゃいました。
美味しかったー☆
チャーシューはちょっと寂しかったなあ。
もやしは… どうかなー。トッピングはもっと面白くできるんじゃないかな。
激戦区の大井町で、どこまで健闘できるか、
まだ未知数だが、僕は応援したいな。
真面目さと真剣さが伝わるラーメン店って感じでした。
