はい。
いつもの「頑々坊子」でございます。
8月以来2か月ぶりくらいの訪問?! ドイツ行く前に行ったきりだ、、、。
今回は、超スタンダードの「とんこつ醤油らーめん」(690円)をいただきました。
厳しい(?)ドラムのレッスン前の腹ごしらえ♪
もうね、うっとりさせられまくり、です。
なんですか、これは。。。
もう数えきれないくらいにこのお店でラーメンを食べてますけど、、、
いつ食べても、「旨い!」と叫びたくなります。
「変わらず美味しい」、そう、心から思います。
けれど、頑々坊子の味って、常に変わり続けているんです。
考えたら、オープン当初の味って、今と全然違うんですよね、、、
変わらず美味しい、といわれるために、変わり続けているお店、それが頑々坊子なんだ、と。
もう、何がどう美味しいとかって、どうでもよくて。
一言、「あいかわらず、うまいね~」、と。
だから、ずっとお客さんに愛され続けているんですよね。
この日も、満員御礼でした。常時、人が集まってきます。
千葉で最も愛されるお店の一つなんじゃないかな?!
しかも、マニアな人にではなく、普通の人に。
そういえば、店長さんは、「凡事徹底」という哲学をもった方でした(山路さん曰く)。
ホント、石橋を叩いて、じっくりと歩む御方です。(知っている人は苦笑してください、、、苦笑)