突然ですが、、、
素敵でしょ！？
僕は、今後「お城フリーク」になる予定なんです（苦笑）
世界各地のお城巡りをいつか、老後にやりたいなぁ、と。。。
このお城は、ドレスデン郊外にある「モーリッツブルク城」であります！
僕の中では、フレンスブルクのグリュックスブルク城と並ぶ名城かな、と。
このモーリッツブルク城には、3月にもまた学生を連れて来たいなぁ、と考えています。
さて。
このモーリッツブルク城の近くに、「スープ」の美味しいお店があったんです。
ジャーン！
こちらのお店です。
Hofladenというお店です。
モーリッツブルクのスープキッチン、って書いてあります。
スープ好き人間としては、こっちの「スープ料理」も食べておきたい。
「スープとは何か」。
この根源的な問いにいつかちゃんと答えられるように、、、
こんな感じのテーブル席もありました。
雰囲気はやっぱいいっすねー♪
ヨーロッパの田舎のレストラン＆カフェって感じで。
メニューです。
が、この日は、特別メニューの日で、スープストックオンリーでした。
豆スープと、ジャガイモスープと、トマトスープがありました。
お店の人に聞くと、「ジャガイモスープは、この地方のおばあちゃんの味」と言うもんですから…
ジャガイモスープをお願いしました。
ジャジャーン！
こちらが、ドレスデンの古くから愛されているポテトスープです！！
添えられている黒パンがまた、ドイツらしくて、ほのぼのします。
zoom up!
ジャガイモをコトコト煮込んだ濃厚でアツアツスープでした。
これは、もうなんとも形容しがたいですねー。
まさに、ジャーマンの味！！
独特の酸味みたいなのが、ジャーマンらしさなのかなぁ。
日本のヴィシソワーズスープとは違うんだよなぁ。
そこまでクリーミーじゃない。
どっちかというと、ライトで、すっきりしている。
でも、濃厚さもしっかりある、みたいな。
そこに、ハーブなんかも加えられていて。。。
もちろん、具もいっぱいで、ソーセージも入っていました。
麺はないけど、具だくさんなので、一杯でお腹いっぱいになりました。
モーリッツブルク城を正面から。
うん、僕が好きなタイプのお城でした。
ポイントなのは、ここが意外と「穴場」だということ。
他の有名なお城ほど、知名度が高いわけではなさそう。
でも、「湖に浮かぶお城」で、その美しさは完璧。
また、建築的にも「バロック建築」で、16世紀に建てられたもので、歴史もある。
僕は、個人的には「ロマネスク様式」が好きなんですけど、バロックもいいなぁ、と。
もちろん、「ゴシック」がなんといってもカッコいいんだけど、、、
たまには、こういうバロック様式のお城を見ると、癒されるというか。
お城って、やっぱ大好きなんです。。。
ラーメンフリークを辞めたら、お城フリークになるぞ、と。。。
