ラーメン猪太＠柏 限定『桜香麺』

「ラーメン猪太」の春の限定ラーメンを食べた！

猪太訪問は、超久々！　一年半ぶりくらい。　まだブログはやってなかったが、ラーメン食べ歩きは激しかった… 　当時の印象は、店内がかなり豚骨臭のするこってり豚骨のラーメン屋さん、という感じだった。

さて、限定ラーメン。テーマは豚骨桜ラーメン。桜をイメージした豚骨つけ麺となっている。

桜香麺　８５０円

まず見た目でビックリ！麺が、色んな具材と絡み合って、パスタのようになっていた。

［麺］水菜、乾燥小エビ、桜漬け、チャーシューが麺と一体になっている。麺はやや細めのストレート麺。中央にはトロトロの半熟煮玉子が半分ついていた！麺の量は、一玉、一玉半、二玉、自由に選べる。

［スープ］ダブルテイスト、いやトリプルテイストになっていた！　「パクチィ」を加えてエスニックに、そして「レモン」をさらに加えてさわやかに。　一杯で三度おいしいラーメンだったのだ！

ラーメン猪太
千葉県柏市柏３ー１０ー２０
０４ ７１６６ ５８００
１１：３０～２５：００
日曜日休
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