東千葉の高品交差点エリアの裏路地にある僕のイチオシのお店、
打木食堂
にまたまたやってきました！
＞前回のレポはこちら！！
前回、秋限定の「焦がしにんにくきのこ塩らーめん」を頂き、感動しました。
今回は、同じく秋限定の洋食メニューを頂きたいと思います！
今回、僕が「食べたい！」と強く思ったのは、
チキンキノコソースプレート（780円）
であります。
秋ですし、きのこ、好きですし、なんとデミグラスソースを使っているってことで、、、
店主さんも
いったいどんなプレートなのでしょう？！
…
いきますよ～
ジャジャーン！！！
うおおおおおお、、、、
写真じゃ分からないと思いますが、めっちゃでっかいです…💦
想像を超えるボリューミーなプレートになっています！！
これが、、、
チキンキノコソースプレート
ですか、、、( ﾟДﾟ)！！！
巨大なチキンステーキにきのこ3種が入り、デミソースがたっぷり！！
こりゃ、もうテンションが爆上がりですよー！！！
構成的にはシンプルで、デミソース仕立てのきのことチキンステーキに、ライスに、キャベツのサラダの三本立てになっています。
しかし、どれも量がとにかくいっぱい！！
安さとボリュームと、そして味で勝負のプレート料理なんです。
おまけ？で、ちゃんとわかめスープも付いてきます。
ここのわかめスープ、庶民的？で大好きなんだよなぁ～～(n*´ω`*n)
スープも付いて、これで780円はマジでマジであり得ない、、、
zoom up！
デミグラスソースたっぷりのチキンステーキをナイフで切って食べていきます。
一口食べると、、、
「うおおお！！ デミソース＆クリームたっぷりのチキンステーキだぁ！！！」
って叫びたくなりました。
これは、端的に行ってウマい！！！＼(^o^)／
ステーキソースじゃなくて、デミグラスソースで食べるチキンステーキ、最高に最高です。デミソースとあと生クリームが入っていて、「これぞ、THE日本の洋食！」って感じであります。
デミソースのチキンステーキに、しめじ＆しいたけ＆エリンギが加わります。
デミソースのきのこと一緒に、ご飯を食べる喜びと言ったらもう、、、😂
うるうるうるうる、、、
ご飯の量もいっぱいで、お腹にたまります。
デミソースとご飯を一緒に食べる喜びはもう言葉になりません。
デミソース好きの僕としては、もう無我状態であります。
気づいたら、全部が全部、なくなって消えていました😿
こりゃ、すごいわ、、、ホントにすごい！！
キャベツの千切りもいっぱいで、野菜もいっぱい摂れます。
これで780円って、本当にビックリのプライスです。
わかめスープもホント嬉しいですね。
ゴマとわかめが入ったシンプルなスープで、癒されます💓
…
食べ終わった後に、店主さんとお話しました。
どうしてこんなに安く売っているんですか？って尋ねました。
そうしたら、「お客さんに喜んでもらいたいから」と一言教えてくれました。
この「お客さんに喜んでもらいたいから」という言葉には、裏のメッセージもありました。
それは、店主さんのこれまでのライフストーリーとかかわってきます。
長年、料理人として生きてこられた店主さんは、それはそれは過酷な調理現場を生きてこられました。
調理をしている中で、あまりにも忙し過ぎて、「料理を作っている」という感覚が消えていったそうです。
最初はきっと「ひとつひとつ、心を込めて、料理を作りたい」と思っていたんだと思います。
が、現実は、ただただ「こなすだけの作業」になっていた、、、と。
そんな過去があるからこそ、ひとつひとつの料理を愛情込めて作りたい、という想いがあるんだそうです。
調理の原点は、きっと「こころを込めて、ひとつひとつ丁寧に作る」ということなんだと思います。
それを、できるだけ安い値段で提供して、お客さんに喜んでもらう。
それを、今の打木食堂では実際にやっている、ということなんですね。
だから、大量のお客さんに来てもらいたいわけではない、と。
そんな強い意志を知ることができました。
＊＊＊
というわけで、、、
ラーメン店からラーメンもある洋食系の食堂となった「打木食堂」のレポをお届けいたしました。
やっぱり、このお店、好きだ～～～～～＼(^o^)／
って思いました💖
今回頂いた「チキンキノコソースプレート」も本当に安くて豪華でゴージャスで美味しかったです。
このブログを読んでくれている人全員に、ホントに心からおすすめしたいです！！
（このブログを読んでくれている人は本当に料理愛のある人だと思っているので！！！）
でも…
不特定多数のマスに影響力をもつインフルエンサーには知られたくないですね。
ちゃんと心ある、愛ある人に、このお店の素敵な料理を静かに味わってもらいたいです！
そう、このお店には愛があるんです！！！
豚ニラもやしそばも、トルコライスも、ホントおススメです。
トルコライスはホントに一度試してもらいたいですね😂！！
特製まぜそば2種もここの名物です。
また、ここにある「黒炒飯」は他では食べられない真っ黒なブラックチャーハンです！
駐車場（有料）も、徒歩25秒くらいのところにあります！！
小さなお店なので、無料駐車場はありませんが、車でも来られます。
ホント、一度、是非食べに行ってもらいたいですね。
