Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

頑々坊子@千葉 新作『辛味噌つけ麺』 クセになりそう・・・

【11月28日】

先回、カメラをもっていなかったので、再来して、画像に残すことができた(ホッ) なんといっても、このつけ麺、ヴィジュアル的にかなりすごいことになっている。見た目的にはめちゃめちゃ激辛つけ麺。

でも、このつけ麺、激辛でありながら、味噌の旨味が存分に感じられる濃厚味噌つけ麺となっている。これはクセになりそう、っていうか、クセになる。ドロドロ、トロトロで、麺を持ち上げた時の重みがすごい。ただ辛いだけのつけ麺じゃなかったのだ。というか、見た目以上にそんなに辛くない。辛さと旨さがあいまって、非常に豊饒な味わいとなっている。

お店の人も、「これはクセになる味ですよね」、と話していた。実際、和風つけ麺の方が多く出ているようだが、こちらの方が新鮮さや斬新さがあると思う。もちろん和風つけ麺も最高にナイスだし、端的に旨いのだが、こっちの方がオリジナリティが高いかも。

これは食べる価値大有りだ!

【11月23日】
お昼に二軒で約三杯食べたのに、夜、またラーメン屋に行ってしまった・・・ ホント、ラーメンバカかもしれない・・・(でも、いいのだ!) うちのドイツ語愛好会のドイツ語レッスンを終えた後、kei先生を愛してやまない(?!)学生二人とラーメンを食べに行こうということになり・・・

昨日も食べに行った頑々坊子へ♪

ここの味噌つけ麺の味が変わったというのを聴いて、どうしても食べたかったのだ。味噌つけ麺が激辛つけ麺に変わったっていうことで、食べなければ!と思い・・・

出てきたつけ麺を見て、二度ビックリ。今回は、無料でできる大盛りにしたんだけど、これがめちゃめちゃ大盛り。440グラムってことで、通常の二倍。本当に二玉だった。僕は大食いではないので、ちょっと震えた・・・ それから、スープを見てビックリドッキリ。これで二度ビックリ。真っ赤っかなのだ。。。唐辛子がスープの上に覆いかぶさっていて、やばい・・・

しかし、麺を入れてかき混ぜて食べると、あれれ、そんなに辛くない、、、っていうかかなり美味いぞ・・・ ってことで、麺がどんどん減っていく。あれれ??あれれ?

スープは超濃厚なので、麺に絡みまくる。絡みまくってねっとりしてきて、ドロドロになって、麺がなくなる前に、スープがなくなってしまった。最後の方はもう辛い汁なし坦々麺状態に・・・ なんじゃこりゃ!!と思わず叫びたくなるくらいに変化が激しかった。これはすごいつけ麺だぞ!

これ、絶対におススメっす!!!!

*だが、店に入ってデジカメがなくなっていることに気づいた。・・・ってことで、今回は画像は携帯のしょぼい画像のみ。また近いうちに食べに行きます!! ちなみにデジカメは麺太郎さんの車の中に置き忘れてきてしまいました・・・はぁ~ 

コメント一覧

kei
よかったです!!

今年中にまた横浜ラーメンツアーしましょうよ!!

あるいは、もっと南へ?!
ミヤさん
見れた
見れるようになった。さんく~☆☆
ミヤさん
画像見れない
マックだからかな??

Mac OS X server 10.2.8
G4 Cube
firefox 2.0.0.9

という環境でする。
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