今日の午後は、秋葉原の「ドラムステーション」というドラム専門店に行った。
その帰りにふらり立ち寄ったのがこちらの黒虎。
なんか入り口からしてイマドキ。
なんとも今月12月にオープンしたばかりのお店なんだとか。
都内の新店なんてなかなか来ないから入ってみた。
とても個人店とは思えない店内。
コの字のカウンターに、豪華な厨房、
耳をつんざく激しいBGM、カッコイイ店員さんにオリジナルのTシャツ…
しかし、どこかのチェーンとかではないとのこと…
こちら自慢の焼豚チャーシューメンを注文。
（昼も夜もチャーシューメンだな…）
別アングルで♪
出てきたラーメンは見るからにしてイマドキ。
強いトンコツスープに魚粉がはいるタイプ。
あまり魚の旨味は感じない。
トンコツと背油でガンガンいくタイプのラーメンだ。
ちょっとスープが？？？って感じだけど、まあまあいい感じかな。
ちょっと印象に残りにくいかなあ。
悪くはないし、それなりにインパクトもあるんだけど、
なんか優等生っぽいんだよなあ…
今後どう変わっていくか…
超やわやわな黒豚チャーシューは半端なくやわらかかったなあ。
（好き嫌いが分かれるかも？！）
駅前とあって、いいところまでいくんじゃないかな。
来年からは辛いラーメンなんかも登場するみたい。
これからの活躍が楽しみだな。
炙り角煮らうめん黒虎
千代田区神田和泉町１－２－４
０３－５８２３－３２３２
１１：００～２２：３０
