遂に…
ずっと念願だった「名代ねぎそば月梅（ユーメイ）」に行くことができました。
一体、何度ここに来たことでしょう。いつも縁がなくて、食べられませんでした。
こちらは、なんと創業50年以上！！とのこと。
1950年代に生まれたお店のようです。
常連の60歳の方が中学生の頃、先輩に連れてきてもらった、と話していました。
うん。とすると、たしかに50年は超えていそうです。
本八幡で、最も古くからあり、今もしっかり人気を保持する最も「行くべきお店」でしょうね。
地方のラーメン屋さんをまわることが大好きな僕的には、まさに「地方の名店」そのまんま。
お店の雰囲気も1000%ローカル的。
メニューの張り紙も1000%ローカル的。
テーブルも1000%ローカル的。
もう、何から何までローカル色満点の古い老舗のお店なんです。
若い女性が一人で入れる雰囲気ではないです（が、女性にも強くおススメしたい！）
僕はもう迷うことなく塩ねぎそばを注文しました。
見てください！この完璧なまでに洗練されたラーメンというARTを。
美しすぎます。シンプルすぎます。
このヴィジュアルを見て、「おお！」と思う人は筋金入りのマニアだと思います☆
普通の人は「？？？」って感じですかね？！
なんせ、具がネギ少々のみで、なんにもないですからね。。。
しかし、スープを飲めば、このラーメンが半端ないことはすぐに分かると思います。
ノスタルジックでありながら、今のラーメンに全く劣っていないんです。
スープがとにかく熱い。表面の油が熱を逃がさないのでしょう。
50年前の超ファットなジャンクなラーメン、と言えばいいのかな。
とにかく強烈な味わいで、シャープでキレが抜群、、、
麺もすごいインパクト大ですよ。
こういうスマートで澄んだスープなのに、結構太いんです。
しかも、麺はたっぷり。これをスープだけで食べさせるのはかなり至難の業だと思います。
が、スープがとにかくキレキレなので、ぐんぐん箸がすすみます。
さらに、卓上に大量のネギともやしが用意されていて、
好きなだけ食べていいそうです。無料トッピングってやつですね。
肉は一切ないのに、ものすごい食べ応えがある。
こんなラーメン、他に見たことがない！！
さらに、自家製（？）のラー油を投入すると…
真っ赤っかの辛いラーメンにさまがわり。
これもまたかなりの絶品。
舌がしびれてきます。
＊＊＊
もう、これは完璧で、最強の一杯ですね。
何も言うことがない。しかも、他に類するラーメンはない。
無敵としか言いようがない。
こんな凄いラーメンだったなんて…（汗）
心底、震えるお店でありました。
