Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

幸せのれんげ@西千葉 ポスト中華店時代の絶品担々麺ここにあり!

2019年5月22日に突如、西千葉に登場した注目の新店、

西千葉のチャーハン屋さん

幸せのれんげ

にまたまたやってまいりました!!

前回書いた初レポはこちら

ラーメン屋さんではなく、

また、中華屋でもなく、

また、中華系呑み処でもなく、

チャーハン屋さん!

面白いお店ですよ!!

今回は、前回食べられなかったけど、とても気になった、、、

ピリ辛ごま担々麺(780円+税)

であります!!

ゴマのコクと自家製ラー油の辛さがたまらない」とあります。

 いったいどんな担々麺なのでしょう!?

で、もう一品♪

今回は、「中国みそのあんかけ炒飯」(780円+税)!!

あんかけ炒飯はどんな炒飯なんだろ??、と。

スープ炒飯、前回とっても感動したから、、、

こちらも気になります。 

で、、、

これが、、、

幸せのレンゲたち

だ…(;´・ω・)

色んなタイプのレンゲがいっぱい!!

確かに、、、、

確かに、このレンゲを見ていると、幸せな気持ちになれる、、、(^_^;)

どのレンゲにしようかな~~~って。

そういうことを考えられる幸せって、あるな、、、

というわけで、、、

ジャジャーン!!!!

こちらが、幸せのレンゲオリジナルの「ピリ辛ごま担々麺」です!!

うん、綺麗なヴィジュアルの担々麺だ!!!

その名の通り、辛いラー油とゴマをベースにした担々麺。

マイルドで、こくまろで、これぞ!っていう味わいのスープでした。

みんなが知っているあの「タンタンメン」の味わいかな。

辛さは、それほどでもないかな、、、

どっちかというと、ゴマ、芝麻醤の味が際立っていますね。

いわゆる「タンタンメン」が好きな人は、喜びそうかな。

僕的にはちょっとあれですけど、、、汗

これなら、「ピリ辛ごま担々スープの炒飯」の方がおススメ、ですかね。

このスープが注がれたチャーハン、あれは格別だった(;;)

麺はこんな感じです!!

うん、王道の普通の中華麺!

こういう王道の担々麺だと、やっぱり王道の中華麺が一番合うんだろうな。

量もちょうど一人前って感じで、、、

砕いたナッツとひき肉がいいアクセントになっていました!

そして、こちらが、「中国みそのあんかけ炒飯」です!!

鉄板の上で、チャーハンがバチバチと音を立てています。

野菜もたっぷり!!

味噌味のチャーハンっていうのが、少し珍しい!?

チャーハンの味っていうより、この味噌餡の味が圧倒的で、、、

あんかけ炒飯の魅力をたしかに感じました。

具だくさんなのがいいですね~~~\(^o^)/

チャーハンもばっちり美味しかったです。

あんかけ炒飯っていうのも、いいなぁって改めて思いました。

ただ、ここはチャーハンそのものが美味しいので、まずはあんなしチャーハンからかな!?

とりあえず、全メニュー制覇を目指さなければ、、、汗

***

それから、、、

前回気になりました、、、

これ!

海老のフリットマヨネーズ(780円+税)

です!!

エビチリも大好き。

でも、エビマヨはもっと好き!!

エビマヨ好きな人は、是非とも食べてもらいたい逸品です!!

エビフリットにかかっているのは、「オーロラソース」!!

オーロラソースは、日本では「マヨネーズ1:ケチャップ1」らしいです。

基本的には、ベシャメルソースにトマトとバターを加えたものらしいですが・・・

マヨネーズ+ケチャップのオーロラソースなら手軽に作れそう、、、

先日、ハワイ料理の「ガーリックシュリンプ」を食べて、驚きました。

殻が付いていて、身もパサパサ、まぁ、海老ってそういうものなんだろうけど、、、

中華のエビチリorエビマヨの海老は、もうプリンプリンで、、、

芝海老?ブラックタイガー?

エビの種類とかは関係ないのかな??

でも、あまりにも全然食感が違うもので、、、汗

ここのエビフリットは、サックサクで、ぷりぷりで、絶品でした!!

ああ、あと、これ、5皿は食べたい、、、汗

(ただし、海老はプリン体が多いので、僕的には要注意!!)

そして、最後に、前回感動した数量限定の「黒豚黒餃子」!!

これがもうめっちゃ美味しくて!!!

皮から自分たちで作っているというのが、すぐに伝わってくる餃子!

黒豚のお肉もとっても美味しい!!

醤油をつけないで食べてとっても美味しい餃子。

これは、ここに来たら是非とも食べてほしいですね。

普段、餃子で感動することはほぼ全くありませんが、ここのは感動しました。

次回もまた食べます\(~o~)/

というわけで、、、

二度目となる「幸せのれんげ」の実食レポでした!!

みなさまも是非!!!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「千葉市 中央区」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事