池袋に向かう途中、電車の中で東京ウォーカーを読んでいたら、つけ麺大臣池袋西口店の記事が目に入った。そういえば池袋の大臣には行ってないなあ…と思い、駆け足で店に向かった。（池袋で与えられた時間は３５分。いつもかなりギリギリなのだ）
大臣は空海のネクストブランド店。池袋店は、空海と竈のコラボレーション店、空海＠竈の跡地に出来た新店。空海＠竈は二つの味を一店で味わえるというスタイルで、共に利益が生まれる相互扶助的ラーメン店だった。が、あんまり話題になることなく、フェイドアウトしていった。渋谷店はまだあるのかな？ いずれにしても大臣は空海のもう一つの顔。・・・
今回は、大臣イチオシの夏限定、「納涼冷やしつけ麺」（８８０円）を注文。東京ウォーカーを見せたら、お茶漬け用ライスが無料になった♪
冷やしつけ麺はすっきりとした癖のない塩スープだった。昆布ダシを使っているようだが、ダシの旨味はあまり感じなかった。しょっぱさが強い塩スープって感じ。まぁ、なんともいえない感じの味わいだった。 悪くはないけど・・・ ただ冷たくて食べやすいっちゃ食べやすかった。食欲のないけだるい夏の日にはありかな。
麺は普通で結構多め。ボリュームはある方だ。がっつり行きたい人向けに大盛りもあった。 麺はそれなりによいかな、と。
さらに、ゆず胡椒がついていたので投入したら、なんかゆず胡椒の味しかしなくなってしまった。ゆず胡椒は味が強烈なので、入れると逆に個性が潰されてしまう。ただでもそんなにダシが強くない上にさらに強烈なゆず胡椒が入るとなると、もう大臣も何もなくなってしまう。。。 ま、大臣、ってことで、いっかな・・・
