Dr.keiの研究室2－Contemplation of the B.L.U.E-

BENGAL TIGER【ベンガルタイガー】究極のビリヤニを頂いた気分に✨

2022-09-11 23:32:34

1か月ほど前、小笠原に行くその前日、、、

卒業生二人が僕に会いに来てくれました＼(^o^)／

一人は四万十川に惚れて高知県に飛んでしまった卒業生で…

せっかくなら、居心地のよいレストランでのんびりゆったりと思い、、、

ベンガルタイガー

に行きました！！

＞前回のレポ（21年10月）はこちら！

千葉駅周辺で、とっても居心地の良い本格カレーレストランです🎵

今回の僕のターゲットはこちら！！

シーフードビリヤニ
ダルスープ＆トマトチャツネ

です！！

税込で1800円のレクサスなビリヤニであります！！

限定メニューなので、今はもう提供されていませんが、、、💦

これがどうしても食べたくて、、、

…

早速いきましょう。

まずは、ベンガルタイガー定番の「お通し」（？）

いや、「オードブル」（？！）

これを食べながら、メインディッシュの到来を待ちます。

そして、、、

ジャジャーン！！！

シーフードビリヤニ

です！！✨

ご覧ください！　凄くないですか？！？

もう、これを見た瞬間、思わず黙り込んで、見入ってしまいました。

「なんだ、この美しすぎるビリヤニは？！？！」

って。

ベンガルタイガーのお料理は、どれもめっちゃインスタ映えするんですよね。

何を注文しても、どれを食べても、絵になる、というか。

zoom up！！

ムール貝やらイカやらエビやら、豪華な海鮮がいっぱい入っています。

その下に、ベンガルタイガー自慢のビリヤニがドーナツ状に盛られています。

（食べられない）花まで添えられているんだから、もう。。。

これは、まさにヴィジュアル系のビリヤニですねー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

で、ドーナツの中心には、小皿が二つ。

右が、トマトチャツネで、右が、ダルスープです。

スープにしてもいいし、カレーみたいにビリヤニと一緒に食べてもいい。

食べ方は、まさに「あなた次第！」って感じですね。

お店の人も、「好きなように食べてください🎵」って言ってました。

ライスはこんな感じです。

うん、これは日本米じゃないぞ！！😊

こういうお米でこそ、ビリヤニは食べたいものであります。

味わいとしては、とってもお優しい味わいで、スパイスの香りもふわっと感じられます。

ここの味付けは基本的にライトで、「リゾートホテルのダイニング」の味わい💛

ムール貝とイカと一緒に頬張るビリヤニの美味しさといったらもう…😢

チキンに、トマトチャツネをつけて食べると、、、

もう、これが「まいう～～～～」で、とろけました💓

ビリヤニも、ベンガルタイガーの手にかかると、ここまでエレガントになるのか…、と。

嗚呼、このビリヤニは、南国のリゾートホテルで食べたい！！

嗚呼、南国に行きたい！！（次の日に日本の南国、小笠原に行くわけですが…💦）

…

卒業生二人は、お初ということで、【バターチキンカレー】を注文していました。

定番中の定番ですね👆

ジャーン！！！

バターチキンカレー

です！！✨

これまた、すごいヴィジュアルのカレーだなぁ、、、

女子二人は、ライスじゃなくて、パラタ（薄焼きパン）をチョイスしてました。

こんな感じの立体的なヴィジュアルです。

一口だけめぐんでもらいましたが、辛さと甘さの強い上品でマイルドなカレーでした。

これ、僕も一人でまるごと食べたいなぁ～～😂

原材料:鶏肉、生クリーム、植物油脂クリーム、ホワイトルウ、トマトペースト、りんご繊維、砂糖、全粉乳...

ハウス食品

バターチキンカレーはいつでも大人気ですね👆

…

で、、、

まだまだ行けるぞ！！ってことで、、、

店員さんオススメの【カリフラワーマンチュリアン】も頂きましょう！

マンチュリアンというのは、インド風の中華団子のことらしいです。

カリフラワーマンチュリアン

です！！

カリフラワーの肉団子？？

或いは、カリフラワーのから揚げ？！？！

こちらのマンチュリアンは、打って変わって、かなり攻撃的な味わい💛

甘みと辛みがぐわっと迫ってくるアグレッシブな味わいで、お肉を食べている気分に？！

カリフラワーなのに、カリフラワーっぽくない？！？！

これは、🍷とか🍺のいいおつまみになりますね～～😊

ってことで、

インドのビール🍺を頂くことにしましょう＼(^o^)／

Indian Beer
Indian Boss

という🍺みたいです。

Indian Bossの登場です！！

インドの🍺は、缶ビールでも吞んでますが、、、

このBOSSは、すごくライトで吞みやすいビールですね～～。

カリフラワーマンチュリアンを食べて、🍺を呑むと、、、

もう、昇天～👼～って感じです＼(^o^)／

原産国はインドになっています。

このビール、ホント吞みやすくて美味しかったなぁ～～。

す～っとするというか、清涼感があるというか。

＊＊＊

というわけで、、、

二度目となるベンガルタイガーの実食レポをお届けいたしました！

念願のベンガルタイガーのビリヤニ、頂きました！！

とにかく「凄かった！」の一言に尽きます。

こんな贅沢なビリヤニ、なかなかそう食べられるものではありませんからね。

…

そして、そんな素敵レストランで、卒業生二人といっぱいお話しました。

今は、コロナ禍ということもあり、また講義数も減っていて、この二人みたいな関係性を築くのがすごく難しくなっています。今の学生は、学内ではほぼ全員いつもマスクを付けているので、顔もぶっちゃけ分かりません💦

今、思うと、この二人の学生の時代までは、ホントいい教員人生を歩んでいたんだなぁってしみじみ思います。

もう、こういうフレンドリーな関係にはならないのかな？？って。

マスクする／しない論争はまだまだ続いていますが、僕個人的には、学生の顔がまったく分からないし、顔が分からないがゆえに、名前ももうほぼ覚えられない、っていう「弊害」が出ています。顔も覚えられないし、名前も覚えられないのだから、当然、愛着というか、教師としての実感みたいなものも、ほとんどありません。（きっと学生の側もそうだと思います）

ここまでくると、もう日本人はマスクをずっと手放さないのではないか、と思えてきます。日本は「ルッキズム」に晒されている国ですし、幸福度も低い国ですし、自尊心もとても低い国です。マスクで顔を隠す方が、快適に暮らせるんです。でも、それって皮肉で、本来的にはマスクなんて付けてても気持ちよくないし、不快だし、ないにこしたことはない、でも、その不快よりも、マスクで顔を隠す方がいい、と思う人が多いこと自体が、すごく残念っていうか、悲しいというか。