僕が愛してやまない都賀の超人気ラーメン店、
魚介系醤油拉麺海空土
でありますが、、、
来たる2022年9月21日、
✨創業20周年✨
を迎えます！！👏👏👏👏
あの海空土が遂に遂に20周年を迎えるのです！！
創業以来ず～～～っと食べ続けている僕としては、もう嬉しい限りです😂
なので、創業20周年をお祝いする海空土スペシャルをお送りいたします！！
＊＊＊
海空土スペシャル①
海空土スペシャル①は、この夏に提供された限定冷やしです！！
8月末、限定冷やし最終日に訪れました！！
冷やしみそは本日で最後になります
— らーめん専科 海空土 (@Kaikudo20021) August 28, 2022
よろしくお願いします🤲🏻
何度もツイート失礼しました🙇🏻♀️ pic.twitter.com/6uqEf9Bqgf
ギリギリ、なんとか間に合った…😂
（＊現在は提供されていません。悪しからず💦）
券売機はこんな感じになっています！！
20年間、変わり続け、進化し続けてきた海空土。
それは、券売機を見てもよく分かると思います。
で、その券売機の右側に、、、
ありました！！
2022年夏季限定
うま辛冷しみそ
です！！
＞2021年夏は【冷しみぞれ】でした！
＞2020年夏は【魚介にぼし柚子塩冷し麺】でした！
＞2019年夏は【冷やしラーメン】でした！
＞2018年夏は【にぼし涼麺】でした！
＞2017年夏は【冷しみそ】でした！
（＊この記事の最後に、これまでの冷やし系を一挙公開します！✨）
こう考えると、毎年「全く異なる限定冷やし」を出していたんですね！
今年は5年ぶり？となる「みそ」の冷やしになりますよ。
…
さあ、いきましょう。
新作ミニ丼？の「角煮丼」もセットにしまして、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、2022年夏に提供されました、
うま辛冷しみそ
＋角煮丼
であります！！
うおおおお、、、今度はスープがしっかり入っている！！？？
zoom up！！
なんて美しいヴィジュアルの冷やしラーメンなのでしょう！！
スープを一口飲むと、、、
「うわ～、なんてすっきりとした美味しさに溢れる清涼感のあるスープだ…」
って思いました。
涼しくて、清涼感のある、味噌ベースの和風冷製スープ。
過去五年の夏限定冷やしを遡っても、今年のスープが一番涼しさを感じる？！
海空土の定番の煮干みそとも違うタイプで、オリジナリティが高いって言えるかも。
トマトと冷製味噌スープの相性もすごく良くて、一気に引き込まれます。
麺はこんな感じです！！
麺は、いつもの山田食品のつやつや麺、ですかね？！
この麺、冷やしても、ホント美味しいですね～～。
涼しいスープに、冷え冷えのつやつや麺。
一度食べたら、もう止められない止まらない。
そして、海空土の夏の定番「ダシ氷」！！！
このダシ氷を味わうために、これを食べているんだ！って言っても過言じゃありません。
海空土のあの極上スープが凍っているのですから！！！😂
このダシ氷のおかげで、最後まで味わい深く、また最後まで冷たいまま、冷やしラーメンが食べられるんですよね。
ご覧ください！！！
この薄～～～～くカットされたきゅうりの美しさを！！
なんか、食べるのがもったいないですね（爆）
でも、食べないと、きゅうりに申し訳ないので、、、
トマトときゅうりが入った冷たい和風の冷やしみそラーメン。
そして、微かに感じるピリ辛感もあって、、、嗚呼、、、😂
チャーシューと味玉です！！！
海空土のチャーシューは冷たいラーメンに入れても、変わらず美味しいんです。
もっちりとして、柔らかくて、弾力性があって、しっかりとしていて。
最後の最後まで、やっぱり海空土の冷やしラーメンでした！！
…
そして、、、
角煮丼
です！！！
この角煮丼、海空土でこれまでに出たことがあったかな？！？！
過去ログを見ても、出てこない、、、😢
豚の角煮と玉ねぎと紅生姜が乗っています。
もうこのヴィジュアルだけで、ノックダウンですね。
甘さが際立つ角煮丼で、チャーシュー丼とは違うミニ丼ワールドが展開されています。
この角煮丼は、やっぱり定番の「らーめん」と一緒に味わいたいかも？！
海空土のらーめんとこの角煮丼、むっちゃ合うだろうなぁって強く感じました。
＊＊＊
というわけで、、、
あと10日で、創業20周年を迎える海空土の【うま辛冷しみそ】のレポでした！
8月末で終了してしまったので、もうお店に行っても食べられませんが…😢
きっと、来年もまた今年と違った冷やしラーメンが登場することでしょう！！
その時を、首をきりんのように長くして待っていたいですね💓
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＜おまけ＞
過去5年の海空土の夏の限定をアーカイブとして！
2021年【冷しみぞれ】
2020年【魚介にぼし柚子塩冷し麺】
2019年【冷やしラーメン】
2018年【にぼし涼麺】
2017年【冷しみそ】
2009年【夏野菜の味噌冷やし中華】
