このラーメン、どこのラーメンか分かりますか？！
40代以上のラーメンフリークさんなら一目で分かると思います。
このラーメン店こそが、僕の人生で初めて興味をもったラーメン店でした。
今から30年以上前の話です。
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そんな30年前のラーメン店特集を二つ、ご紹介いたします！
この特集は、1989年頃かな。90年頃の都内のラーメン店を多数取り上げています。
ここに出てくるラーメン店をメモして、色々調べたりしていました（中学生の頃）。
こちらは、当時の北海道の人気ラーメン店、白河の人気ラーメン店、そして都内の人気ラーメン店が次々に紹介されます。
一番上の「画像」のラーメンも出てきますよ～。
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この動画を見て、昔のラーメン店から学ぶことって色々あるなぁって思いました。
過去のラーメンを学び、そして未来のラーメンを創る。
そういうのもまた、ロマンティックというか、素敵じゃないかなって。
是非、ラーメン店主さんにも見ていただきたいですね～。
イマドキのラーメンをあれこれ知るのもいいけど、はるか昔のラーメン店を知り、学ぶのもまた、面白いんじゃないかな？！って思います！！
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この拙書でも、ラーメンの歴史をかなりディープに書いています！！
ラーメンを深く考えたい人は是非読んでいただきたいです！
