エビス軒@函館 昭和4年創業、進化する老舗の味はなんと札幌スタイル!?
函館には、まだまだ古いお店がいっぱいあります。 いわゆる「老舗」と言われるラーメン店です。 今回の「エビス軒」もかなり古いラーメン店です。 なんせ昭和一桁のお店ですから...
函館麺厨房あじさい@函館 函館No.1の知名度を誇るラーメンはジャンクだった!
五稜郭タワーの隣りにあるお店、 あじさい本店 にやってきました! いやー、念願っす。 メニューはこんな感じ。 本店にしかないメニューもいっぱいあります。 お...
星龍軒@函館 函館駅前の有名老舗店の函館塩ラーメン!
北海道、函館にやってきました。 函館といえば! 塩ラーメン! なはずなのですが、、、 近年、随分と函館ラーメンシーンも変わってきている、と聞きます。 それを確かめに。...
雲仙@本八幡 溶き卵+餃子の具入りの「とつげきラーメン」が面白い!
本八幡駅から徒歩1分くらいのところにあるラーメン店、 雲仙 に行きました。 なんとも渋いお店です。 創業もかなり古そうです。 かな~り、渋くて、面白そうなメニュー...
『博多カリカリ鶏皮』はいいお土産です!
熊本空港で見つけました。 『博多カリカリ鶏皮』。 いやー、 鶏皮のスナックですよ。 ...
救えなかった母子の命…-改めて「匿名性」の意味を問う-
先ほど、こんなニュースが流れました。 転落死:乳児を道連れに飛び降り自殺か…藤沢のマンション 毎日新聞...
中華そば 蔵元@本八幡 進化したネオクラシカルな中華そば!
本八幡方面に向かいました。 本八幡は千葉県内全体を考えても、ラーメン激戦区の一つ。 実力派の(あるいは認知度の高い)ラーメン店が軒を連ねています。 そんな本八幡で2013...
地味に静かに生きていこう、と。
ただの日記というか、反省というか。 *** 今日、ちょっと気持ちが滅入ることがあった。詳しくは書かないけど、凹んだ、っていうか、なんていうか...
勉強って勝つこと?-相も変わらぬ受験の様相-
先日、電車の中で、こんな広告を見つけました。 「新春に始める。来春に勝つ。」 ほー。。。 そして、 その左側には、 「国公立大71名、千葉大24名」と書いてあり、さら...
文化ラーメン@肥後大津 念願の「文化ラーメン」と対面!涙の味!!
これまでずっと宿題店だったお店があります。 そのラーメンを求めて… 熊本市内から新水前寺駅に向かい、豊肥本線に...
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