はい。謎の女性（？）と共にお伝えする「麺屋玲」さんです。 先日、元教え子二人が突然、僕に会いに来てくれました。嬉しい限りです。 僕は、「卒業しても愛され続ける先生」を目指し...

先日に引き続き、またまた梨の花に来ました！ いや、本来なら、毎週1回は来たいところなんですけどね、、、 で、今回は久々に（？！）横浜とんこつを！！！ これ、現在、平日...

富里にある「さかえや」が、ずっと気になって仕方ありませんでした。 前回ふられたときの...

らんちば&Dr.keiコンビの得意技が、「突撃訪問」です（苦笑）。 名ドライバーらんちばさんが運転し、僕が周囲を睨むように眺めて、、、 で、「ラーメン」の痕跡があれば、とり...

香取市沢にある道の駅「くりもと」に立ち寄りました。 →道の駅くりもとHP というのも、「ラーメン」というのぼりがあったから...

僕のラーメンブロガーライフも早10年。 2005年にスタートした「Dr.keiの研究室」も、「中堅店」なみのキャリアになってきました（苦笑）。 しかし、よくもまー、飽きずに...

先日、学生と話していて、「ほー」と思うことがあった。 それは、インターネット上のSNSで恋...

いやー、らんちばさんには、ソースラーメンの神様がついている、としか言いようがないです。 またもや、本当にたまたま、偶然、ソースラーメン店と出会ったそうです。 たまたまの偶然...

命がけだった! 上野行724列車　高崎ー東京 - 1960 日本もわずか半世紀前はこんなにワイルド...

はい。 いつもの「麺処まるわ」でございます。 今回は、何やら、新たなメニュー開発（？）ということで、、、 その気になる新たなメニューとは、、、 僕が、ず～～～～っと前々...