研究室の「フードストック」の中に、こんなのが残っていました。 旧式の「ペヤングやきそ...

はい。 不二家です★ いつもの。 考えれば、30代の僕は、「ラーメン」の日々でした。 40代は、もう少し、色んな物を食べたいなぁって思います。 もちろん、ラーメンが中...

先日、岡山からやってきた研究仲間（？）のご家族を連れて、ミニラーメンツアーをしました。 「東京で美味しいラーメン屋さんのラーメンを食べたい！」 そんなご期待に添えるかどうか...

一つ前のプルーカフェに続いて、日本橋、三越前にやってきました。 目指すは、 「なな蓮」 であります！ 2014年の都内で最も話題になった新店の一つでした。 聞けば、店...

これ、何気に、感動しました。 まさかまさかの真っ黒なポテロング！！！ まぁ、ポテロン...

先日、バーデンバーデンにまたまた行きました。 今度は総勢25名ほどの学生を連れて。 千葉市内では、唯一本格ドイツ料理（＋創作料理）が味わえる貴重なレストラン。 シェフの河...

  先日、穴川駅から徒歩5分くらいのところにある素敵なお店に行きました。 ラーメン店じゃないです。 とんかつ屋さんです。 でも、ラーメン好きの人に心からおススメしたいとんか...

  千葉の栄町に新しいラーメン屋さんが登場しました。 注目の新店です！！！ もともと老舗店「中華一番」があった場所です。 千葉都市モノレール「栄町駅」の真下あたりにあります...

riceが来るんですねー。 で、 森重さんも来られるんですねー！ で、で、 さらに、 THE STAR CLUBが来るんですね！！！！！ 凄い、、、 ...

 もう、何がなんだか分からなくなるくらいに忙しい毎日が繰り返されています。 でも、ラーメンもしっかり食べたい...