只今、研究室のお引越し中です。 引っ越しはもう、肉体労働ですね（苦笑） 朝から晩まで、汚い旧研究室で荷造りをしていて、腹ペコは極限状態。 そんなわけで、「らーめん大地」に...

最近、ふと「現象」って何だろう、と考える。 ここでいう現象は、何らかの物事がムーブメントとなって、一つの文化・知となって、権威化されて、固定化され、排他的になり、衰退して、消...

すっごい気になるカップ麺がありました。 その名も、 ポテマニア　のり塩味 POTEMANIA。 昨年、流行るかな？と思っていた「フライドポテト入りラーメン」。 あんま...

はい。 いつもの「まるわ」です。 お店のカッコいい写真が撮れました♪ さて。 まるわの店主の石井さんは現在、新店につきっきりです。 でも、心配ご無用。 ビギー店長が...

お花茶屋から出張先に向かう途中に、偶然見つけたお店です。 このお店、昼時、めっちゃ人が入っていました。 暖簾には、「らーめん」の文字が...

先日、京成高砂駅近くにある「太洋軒」に行きました。 →太洋軒＠京成高砂のレポはこちら！ この「太洋軒」、このエリアに三店舗...

出張で、「一之江駅」にやってきましたー！ 都内っす！！ 一之江駅なんて、そうそう降りないので、貴重な機会です。 駅前にもラーメン屋さんはあるみたいですが、、、 たまたま...

京成八幡駅前に、新しい？ラーメン屋さんがありました。 その名も、、、 麺屋黒琥。 オフィシャルホームページはこちら！ 店頭のメニューを見ると、、、 なかなか美味し...

少し用事で、原木中山にやってきました。 原木中山駅で下車するのって、もしかしたら人生初かも！？ 原木中山駅エリアのラーメン店を探すと、、、 「ばっ玉」というお店があること...

昨日は日帰りで京都。 で、今日は… 成東 へ出張です！ いやー、狂うほどに忙しいっす…（；；）...