セーチンズワールド

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新政特別純米六號なまざけ&菊水純米吟醸「DRY&SMOOTH」!

2012年05月02日 | オススメ家飲み日本酒2012!
個人的な日本酒ブームは引き続き、クイーンズ伊勢丹のプライベートブランド「グリーンQ」の菊水純米吟醸「DRY&SMOOTH」990円!を購入!酒米は五百万石を使用していたので間違いないかなと思いましたが、このお値段で非常に飲みやすいお酒は素晴らしいですね。やはり純米吟醸なので、純米よりはややふくよかなお味と旨みがありますが、意外とスッキリとしていて飲みやすかったっすね。

↓菊水純米吟醸の表&裏ラベル!


後日、久しぶりに御徒町の「ふくはら酒店」さんを再訪!とりあえずオススメの純米酒を聞いたんですが、迷ったあげく秋田県秋田市の新政酒造さんの「新政」特別純米1313円(税込)720ミリリットルを購入!他にも色々新酒が到着していたようですが、また次回の機会に持ち越しです!

そして軽く自宅で試飲してみると、濃厚なお酒の旨味が口の中に広がるなかなかパンチのあるお酒!酒米は秋田県産米らしいんですが、この旨味は「六号酵母」がお米から引き出しているものと推察!一日冷蔵庫に入れてから飲むと初日のピリッとした酸味がやや抑えら、まろやかさが際立ってこれはこれで行けますね。純米にしては非常にコクがあるお酒なのですが、個人的にはもう少しすっきり系が好みかな。

↓「新政」特別純米ですが、少しピリッとした酸味の後は濃厚な旨味が口の中に広がります。

↓「新政(あらまさ)」特別純米六號のラベル!!


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