日本酒利き酒購入は、久しぶりに池袋東武のB2酒売り場にて、石川県能美市の「宮本酒造店」さんが試飲会をしていたので、早速試飲して美味しかった「夢醸」純米吟醸 極み1680円税込を衝動買い！お買い得な純米酒も非常に美味かったので、次回買ってみたいところです。「夢醸」（むじょう）というブランド名がなかなか秀逸。「酒を醸して、夢を醸す」という蔵元のキャッチコピーを体現した銘柄名と言えるでしょう。
お話を聞いたところ、石川県能美市にある小さな蔵元で、東武で試飲会をするのは初めてとのこと。なかなか買えないし、試飲したら淡麗辛口スッキリ系の酒造りらしく美味しかったので、少し迷いましたがお味が少し上品な純米吟醸をチョイス！日本酒度＋3.5なので辛口ではありますが、開栓してからしばらく置くと味が丸みを帯びてさらに飲みやすくなっちゃいましたね。お値段が少し高いということもあって、☆☆☆☆半の高評価差し上げちゃいましょう。
↓スペックは、原料米：石川県産五百万石100％、精米歩合：55％、使用酵母：協会1401号、日本酒度：＋3.5、酸度：1.6、アミノ酸度：1.2、アルコール度：16度
続いては久しぶりに大塚の地酒屋こだまさんを再訪！前回買った「三千櫻」が超美味かったのでご報告すると同時に、届きたての新酒ということで狙っていた福島県喜多の華酒造場さんの「星自慢」しぼりたて新酒1365円（税込）を購入！やはりしぼりたて新酒ということで、適度なジューシーさがあってまいうー！！適度な酸味も後からくるのでこりゃ超好みかもしれません。
こだまさんによると、数日置いてから飲むとまたまろやかになって美味いとのことでしたので、ゆるりと飲み干していきたいと考えております！が、旨くてすぐ無くなりそうな勢い（爆）こちらは☆☆☆☆☆の満点評価とさせていただきます！このお値段でこのお味は素晴らしい！！
↓こちらが「星自慢」特別純米 無濾過原酒 しぼりたて新酒1365円（税込）！
↓スペックは、原料米：五百万石（麹米）＆タカネミノリ（掛米）、精米歩合：麹米（精米歩合50％・使用割合23％）／掛米（精米歩合55％・使用割合77％）、使用酵母：協会9号系、日本酒度：－1.0、酸度：1.7、アミノ酸度：1.2、アルコール度：18度
にほんブログ村
お話を聞いたところ、石川県能美市にある小さな蔵元で、東武で試飲会をするのは初めてとのこと。なかなか買えないし、試飲したら淡麗辛口スッキリ系の酒造りらしく美味しかったので、少し迷いましたがお味が少し上品な純米吟醸をチョイス！日本酒度＋3.5なので辛口ではありますが、開栓してからしばらく置くと味が丸みを帯びてさらに飲みやすくなっちゃいましたね。お値段が少し高いということもあって、☆☆☆☆半の高評価差し上げちゃいましょう。
↓スペックは、原料米：石川県産五百万石100％、精米歩合：55％、使用酵母：協会1401号、日本酒度：＋3.5、酸度：1.6、アミノ酸度：1.2、アルコール度：16度
続いては久しぶりに大塚の地酒屋こだまさんを再訪！前回買った「三千櫻」が超美味かったのでご報告すると同時に、届きたての新酒ということで狙っていた福島県喜多の華酒造場さんの「星自慢」しぼりたて新酒1365円（税込）を購入！やはりしぼりたて新酒ということで、適度なジューシーさがあってまいうー！！適度な酸味も後からくるのでこりゃ超好みかもしれません。
こだまさんによると、数日置いてから飲むとまたまろやかになって美味いとのことでしたので、ゆるりと飲み干していきたいと考えております！が、旨くてすぐ無くなりそうな勢い（爆）こちらは☆☆☆☆☆の満点評価とさせていただきます！このお値段でこのお味は素晴らしい！！
↓こちらが「星自慢」特別純米 無濾過原酒 しぼりたて新酒1365円（税込）！
↓スペックは、原料米：五百万石（麹米）＆タカネミノリ（掛米）、精米歩合：麹米（精米歩合50％・使用割合23％）／掛米（精米歩合55％・使用割合77％）、使用酵母：協会9号系、日本酒度：－1.0、酸度：1.7、アミノ酸度：1.2、アルコール度：18度
にほんブログ村
