旨味とコクのバランスがいい！緑川酒造の「緑川」純米を購入！＠日暮里の山内屋！

この日は久しぶりに行きつけになってしまった日暮里の「山内屋」さんに直行！この季節ならではのオススメ限定新酒も並んでいたので、かなーーり迷ってしまいましたが、いちおう初志貫徹ということで狙っていた「緑川」純米1260円（税込）（新潟県魚沼市、緑川酒造）を購入！個人的には「田人」山廃純米（秋田県横手市、舞鶴酒造）、「鍋島」隠し酒純米吟醸（佐賀県、富久千代酒造）と迷いに迷って、結局お安い「緑川」にしたんですが、次回は季節酒の「鍋島」行くかもしれません！早めに行かないと売り切れちゃうかもしれないなｗｗ

肝心の「緑川」純米のお味は、旨味とコクがやや濃厚ですが、嫌味のないいいバランスを保ちつつ、飲んだあとに爽やかな酸味が残るお酒でしょうかね。酒造好適米はおそらくですが、ネットで調べたところ「五百万石」を使っているようなので、その特徴が出ているのではないかと。冷蔵庫でしばらく冷やして飲むのがオススメですが、裏ラベルにはぬる燗でも行けるとのこと。

緑川の他の種類も飲み比べてみたいと思いましたので、次回は純米吟醸などにチャレンジしてみるかもしれませんねー。

↓こちらが「緑川」純米の表＆裏ラベル！お酒自体の色は透き通った感じなんですが、意外と濃厚な旨み、コクを感じましたね。少し日を置いて飲むとさらにまろやかになるのかもしれません。