かなり間が空いた日本酒飲み比べレポートですが、今回は3銘柄をまとめてご紹介。
まずは東上野の「かき沼酒店」さんを再訪して、気になっていた泉酒造(兵庫県神戸市東灘区)の「琥泉」泉(こせん いずみ)純米 白麹 無濾過生原酒 28BY 1620円(1500円+税)をゲット!
「琥泉」泉 純米 白麹ですが、見た目は薄濁り。開栓後の香りは、非常に華やかで爽やか系。
テイストはまずしつこくない甘さが感じられた後に、適度な酸味を感じられて超飲みやすい!13度と低アルなのも飲みやすく、とても純米とは思えない上品テイスト!
あっという間にグビグビ飲み干してしまいましたが、「琥泉」は相変わらずリピート必至なので☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!
↓こちらが「琥泉」泉(こせん いずみ)純米 白麹 無濾過生原酒 28BY 1620円(1500円+税)!
↓スペックは、原料米:兵庫県産「山田錦」100%、精米歩合:65%、日本酒度:-24.0、酸度:1.6、アルコール度:13度、製造年月:2017年5月、蔵元:泉酒造(兵庫県神戸市東灘区)
その後は東京駅の「リカーズハセガワ八重洲北口店」を再訪!
今回は、美寿々酒造(長野県塩尻市)の「美寿々」(みすず)純米吟醸ひやおろし 1450円(1342円+税)と株式会社天寶一(広島県福山市)の「天寶一」(てんぽういち)千本錦純米 華風車(かざぐるま)28BY 1460円(1352円+税)を購入!
おそらく家飲み用初購入な「美寿々」純米吟醸ひやおろしですが、開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。
テイストは落ち着いた感じで、秋の夜長にジックリと飲める美酒!お燗にすると、適度な酸味と旨味のバランス良くてジンワリ染み入るテイスト!ひやおろしらしく冷酒でもお燗でも楽しめる美酒なので、トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
合わせて買った「天寶一」純米 千本錦ですが、こちらも「宝剣」のようにリピート買いしている銘柄でしょうか。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。テイストは気持ち華やかだが、スッキリテイストなので超飲みやすい美酒!こちらも☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「美寿々」(みすず)純米吟醸ひやおろし 1450円(1342円+税)!
↓スペックは、原料米:長野県産「美山錦」100%、精米歩合:49%、使用酵母:アルプス酵母、日本酒度:+3.0~4.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、製造年月:2017年8月、蔵元:美寿々酒造(長野県塩尻市)
↓こちらは「天寶一」(てんぽういち)千本錦純米 華風車(かざぐるま)28BY 1460円(1352円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産「千本錦」100%、精米歩合:60%、使用酵母:AK-6号系、日本酒度:+1.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、製造年月:2017年6月、杜氏:村上康久、蔵元:株式会社天寶一(広島県福山市)
にほんブログ村
まずは東上野の「かき沼酒店」さんを再訪して、気になっていた泉酒造(兵庫県神戸市東灘区)の「琥泉」泉(こせん いずみ)純米 白麹 無濾過生原酒 28BY 1620円(1500円+税)をゲット!
「琥泉」泉 純米 白麹ですが、見た目は薄濁り。開栓後の香りは、非常に華やかで爽やか系。
テイストはまずしつこくない甘さが感じられた後に、適度な酸味を感じられて超飲みやすい!13度と低アルなのも飲みやすく、とても純米とは思えない上品テイスト!
あっという間にグビグビ飲み干してしまいましたが、「琥泉」は相変わらずリピート必至なので☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう!
↓こちらが「琥泉」泉(こせん いずみ)純米 白麹 無濾過生原酒 28BY 1620円(1500円+税)!
↓スペックは、原料米:兵庫県産「山田錦」100%、精米歩合:65%、日本酒度:-24.0、酸度:1.6、アルコール度:13度、製造年月:2017年5月、蔵元:泉酒造(兵庫県神戸市東灘区)
その後は東京駅の「リカーズハセガワ八重洲北口店」を再訪!
今回は、美寿々酒造(長野県塩尻市)の「美寿々」(みすず)純米吟醸ひやおろし 1450円(1342円+税)と株式会社天寶一(広島県福山市)の「天寶一」(てんぽういち)千本錦純米 華風車(かざぐるま)28BY 1460円(1352円+税)を購入!
おそらく家飲み用初購入な「美寿々」純米吟醸ひやおろしですが、開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。
テイストは落ち着いた感じで、秋の夜長にジックリと飲める美酒!お燗にすると、適度な酸味と旨味のバランス良くてジンワリ染み入るテイスト!ひやおろしらしく冷酒でもお燗でも楽しめる美酒なので、トータル評価は☆5.9とさせていただきます!
合わせて買った「天寶一」純米 千本錦ですが、こちらも「宝剣」のようにリピート買いしている銘柄でしょうか。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。テイストは気持ち華やかだが、スッキリテイストなので超飲みやすい美酒!こちらも☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「美寿々」(みすず)純米吟醸ひやおろし 1450円(1342円+税)!
↓スペックは、原料米:長野県産「美山錦」100%、精米歩合:49%、使用酵母:アルプス酵母、日本酒度:+3.0~4.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、製造年月:2017年8月、蔵元:美寿々酒造(長野県塩尻市)
↓こちらは「天寶一」(てんぽういち)千本錦純米 華風車(かざぐるま)28BY 1460円(1352円+税)!
↓スペックは、原料米:広島県産「千本錦」100%、精米歩合:60%、使用酵母:AK-6号系、日本酒度:+1.0、酸度:1.8、アルコール度:16度、製造年月:2017年6月、杜氏:村上康久、蔵元:株式会社天寶一(広島県福山市)
にほんブログ村