秋来たかも！？

うぉ～～～！涼しくなった～～～！

朝方は扇風機つけてたら寒くてさ、お布団にまるまってました。

来ないと思っていた秋がやってきたようです。

後は北東の風が吹くのを待つだけ！これが吹かないとアゴが獲れないとさね。


我が家では遅ればせながら味噌の仕込が始まりました。






麦を蒸して、麹を混ぜて寝かせます。






暖かくないと麹がつかないので布で覆っています。


明日の夜あたりには麹のいい匂いがするでしょう？

麦と大豆と塩だけの完全無添加味噌です。



隊長ママの味、美味いぞ～～！