サンタクロースがやってくる!!

もうすぐ、2月ですね。早いなぁ今年もよろしくお願いします。😄

タリーズ

2009-11-08 17:22:21 | タリーズ
フードペアリング

チョコスコーン
バームクーヘン
フィオレンティーナ



グァテマラ
モカジャバ
スマトラ
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タリーズ

2009-11-08 17:21:39 | タリーズ
ききコーヒーをしました

グァテマラ
モカジャバ
スマトラを
飲んでみてどれか当てるのですが
全部外れてしまいました(^^;)
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タリーズ

2009-11-08 17:21:00 | タリーズ
カッピング

コーヒー粉9gにコップ160mlのお湯をそそぎ
4分待ちます

まず匂いを嗅いでどんな香りかを確かめます

次に上澄みを取り
粉を取り
カップに入れて
コーヒーの味を飲み比べます
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タリーズの

2009-11-08 17:20:32 | タリーズ
コーヒースクール2に来ました。
今日はカッピングです

タリーズ淀屋橋店

大阪府大阪市中央区高麗橋4-2-16 大阪朝日生命会館1F

℡ 06-6202-0177

平日:7:00~21:00\土 :7:30~20:00\日祝:8:00~20:00
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お土産

2009-09-19 18:10:35 | タリーズ
ダークチョコレートチャンク(クッキー)
エスプレッソクラシコ(コーヒー豆)
デミカップ

とってもとっても
楽しかったです


おうちでもエスプレッソを入れたいと思います
お絵かきもしてみよう~~
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講師の方々

2009-09-19 18:09:35 | タリーズ
左から大原さやかさん
光原 雄三(みつはらゆうぞう)さん
お絵かきを教えてくれた 上島 慶子さん

お世話になりました~~
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二つ

2009-09-19 16:58:39 | タリーズ
りかりん作

カプチーノとカフェラテを作りました
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スチームミルクを作ります

2009-09-19 16:57:59 | タリーズ
スチームミルクを作りました
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お絵書き

2009-09-19 16:57:15 | タリーズ
ハート
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バリスタ

2009-09-19 15:36:22 | タリーズ
講師のお兄さんとエスプレッソ
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