いまさらながらの焼き小龍包、小楊生煎＠龍之夢購物中心

先日、街中でこの電動自転車を見かけて、

そうだ！ここに行ったことないんだ！！と思い出しました。


上海では、いまさらご紹介するまでもなく有名な小楊生煎。


龍之夢ショッピングセンターに入っているはずなんだけど、

なぜかたどり着くことができないまま、時が過ぎていました。



この、藍中庭の地下２階にあります。


The Coffee Bean and Tea Leafの前のエスカレーターで降ります。

それに気づかず、早いくとせ。

でも、いいのいいの。みつかっただけで感動できたから。



食券を買ったら、受け取り口に並びます。

生煎は一両（イーリャン）５０ｇ＝４個で６元。



ガイドブックに書いてあった通り、牛肉湯８元もオーダー。

アツアツの生煎を受け取ったら、

牛肉湯などのサイドオーダーは席まで運んでもらえます。




箸でつまんだだけで、生煎の中から肉汁が飛び出した。

エイヨ～！没想到。



もう、語る必要なく美味しいですよ。



このカレー味の牛肉スープもうま～。

味千ラーメンの麺を入れたい。

これで１４元。安いな～。

お料理する必要ないな～。


なので、他の買い物が済んでから、打包用にまた並びました。

今度は列の前の方に並べたので、焼いている様子が見えましたよ。



焼きムラがないようにグルグルと鉄板を回転させ、

フタを開けたり閉めたりして、水分を調整していました。

完成！


また食べたくなっちゃった。

↓ホームページはこちら
小楊生煎

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閲覧者数が十億人突破ってすごいですね。


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