ココアおばさんのシャラララ日記

        ♪♪♪明るく楽しく美しく、今日もシャラララハピネ~ス♪♪♪

スイカ名人・野菜名人

2009-07-27 19:50:01 | 日常あれこれ
  


       ここ1週間で、スイカを4個もらいました。
       あちこちにスイカ作りの名人がいるのです。
       オットと二人では食べきれないので、当然、かいちゃんにお福分け♪

       野菜作りの名人も、また あちこちに・・。
       それで、例年のごとく、台所には野菜がゴロゴロ転がっています。
       ナスにピーマン、トマトにキュウリ。
       オクラもゴーヤもありますよ。
       カボチャも。
       母にもらったじゃがいもと玉葱も。
       かいちゃんに貰ってもらっても、まだまだ食べきれないくらいありますよ。

       ナス→焼きナス・麻婆茄子・味噌炒め・味噌汁・漬物
       ピーマン→炒め物全般・天ぷら
       トマト→サラダ・カチャトゥ~~~ラ
       キュウリ→サラダ・酢の物・漬物
       オクラ→オクラ納豆
       ゴーヤ→酢の物・おひたし・玉子とじ・ゴーヤチャンプルー
       カボチャ→煮物・サラダ・天ぷら・味噌汁

       よく作る調理法は、ざっとこんな感じです。
       傷みやすいナスの美味しい食べ方をもっと知りたいです。
       友人Aによりますと、市販の麻婆茄子の素に焼肉のたれを混ぜると美味しいとか。
       ご飯が進みそうですね。お米の消費拡大に貢献しそう。

       そんなわけで、現金収入は少なくても、食いっぱぐれはない我が家です。
       名人たちのおかげです。
       オットの植えた野菜たちも、ボチボチとれ始めたようです。
       あとは、わたしの料理の腕にかかっている!というわけです・・か??
       ‥ですよね。




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