入河内大根（にゅうがうち）の芽が出てきました。

入河内大根は、入河内地区の伝統野菜です。

早くに種まきをしないと大きくならないため、5日に種まきをしました。

1週間ほどでほぼ全部に芽が出てきました。

昨年は、鳥に食べられ何度もまき直しました。

今年は、いい感じです。

順調に育つと普通の大根の3倍~5倍ほどの大きさになります。

 

2年前の写真です。

　　

地上に出た部分が赤紫色に色づき、梨のような甘さです。

 

花も、少し赤紫がかっています。

　　　　　

花が終わり、種になります。

 

 

昨年は、今までにない寒さで何日も凍り、腐ってしまいました。

今年は、順調に育ってほしいです。