収穫したショウガを長期保存して種ショウガに 2つの方法で挑戦してみます

1つ目の方法は天日乾燥させて新聞に包んで発泡スチロール箱で保存
まずはマロさんのこのページの2016年版を参考にして
11月8日から第一段階の天日干しで乾かしていました。

いよいよ発泡スチロールの箱で保存します
発泡スチロール箱に５枚ぐらい重ねた乾いた新聞紙を敷きます。
一番傷みやすい茎の根元部分をポキッと折っておきます。
生姜を１個ずつ２枚重ねの新聞紙で包みます。

包んだ生姜を水で、軽く濡らします

濡らし過ぎると新聞が破れるし、全体が軽く濡れる程度でＯＫ。霧吹きでも大丈夫。ほんの少し湿るぐらいでもいいと思います。あとで密封するので、全部濡らさずに、何個か濡らすだけでもいい気がします。中は乾燥させた生姜、外の新聞紙は軽く湿らせる。
発泡スチロール箱に並べます
密封しないほうがいいようです！隙間を開けてフタをしてください

2つ目は湿った掘りたての土付きのままスーパーの袋に入れて段ボール箱で保存
上記の作業をした後、あらためてマロさんのこのページの動画版を見るとあぐりんちゃんねるさんの「湿った掘りたての土付きのままスーパーの袋に入れて段ボール箱で保存」の方法も紹介されていました。
そして動画の中ではこのあぐりんちゃんねるの方法が一番良い方法とのこと。そして2016年版の方法はリタイアするとのことでした。
今さら掘りたての土付きのショウガはどうしょうもないので、室内で保存していたショウガにスプレーで水をかけて







どうなるかな
1か月後ぐらいにちょっと様子を見てみます

新ショウガの梅酢漬け 第二段階 陰干しに

11月7日に始めた新ショウガの梅酢漬けの作業

水が上がってきて毎晩上下をひっくり返していました。
水洗いをして第二段階の陰干しに。半日干します。

明日に第三段階の作業をします。

庭にイチゴを65株植え付けました

11月7日に土壌改良剤を入れて準備していたイチゴ用の畑とプランター
3日以上たったので植え付けることに。
畑で育苗していたイチゴの苗をトレイ2杯分採って

庭の畑に26株

プランターなどに39株

合計65株植え付けました。
畑には10月27日に132株植え付けているので、合計197株に。
まだ、庭のプランターに4株植えることができるので今年は200株を超えることになります。

シイタケを21枚収穫しました

干しシイタケにします。
これで2019年10月21日の初収穫から通算739枚になります。
今季は通算247枚になります。
毎日良い天気が続くので、今日も乾燥しないように収穫後水をかけました。