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昨日、秋吉雄一朗シェフから、明年パリに自分のお店を出すことが決定したことをご報告いただきました。
３５歳という新進気鋭の日本料理のシェフです。
二枚目の写真は、2017年10月外務大臣から「優秀公邸料理長」の称号を授与された際、小川県知事に報告しそこに同席させていただきました。
秋吉さんは、パリのルテリエ通りに茶懐石料理と福岡の文化、食材のアンテナショップも開設する。
秋吉さんは、自分の思い描いた夢を一つ一つ着実に実現している。その力強い人格に私は、尊敬の念を抱いています。
パリでは、2023年にラグビーWorld Cup、2024年にはオリンピック・パラリンピックが開催される。その地で故郷福岡県のアンテナになってくれるシェフがいる。
こんな嬉しいことはありません。
心から応援したい。
３５歳という新進気鋭の日本料理のシェフです。
二枚目の写真は、2017年10月外務大臣から「優秀公邸料理長」の称号を授与された際、小川県知事に報告しそこに同席させていただきました。
秋吉さんは、パリのルテリエ通りに茶懐石料理と福岡の文化、食材のアンテナショップも開設する。
秋吉さんは、自分の思い描いた夢を一つ一つ着実に実現している。その力強い人格に私は、尊敬の念を抱いています。
パリでは、2023年にラグビーWorld Cup、2024年にはオリンピック・パラリンピックが開催される。その地で故郷福岡県のアンテナになってくれるシェフがいる。
こんな嬉しいことはありません。
心から応援したい。