昨日は、久しぶりに土曜日の晴れ
なので、久しぶりにドライブに出発🚗
小平ダム
まだ雪が残っていてビックリ
北海道らしい景色を
お昼は幌加内町の蕎麦屋さんに
幌加内町は日本一が3つあって
1️⃣蕎麦の作付、生産量日本一
2️⃣−41.2℃という日本最低気温
3️⃣人口湖の何か←幌加内町で検索 笑
てなわけで八右ェ門さんに
(有名らしくてとても美味しかった)
この北海道積雪記録も凄い
暑かったので中年オヤジは冷やしたぬきを
満足
途中キタキツネが蛇を加えて🐍
途中蕗を採ったのでウチに戻って油揚げと煮込んでみた
北海道に来て知ったけど、めちゃくちゃ蕗があちこちで生えている
塩で板ずりして、5分ほど湯がいて🔥
皮を剥いて
油揚げと一緒に甘辛く
夜のメーンは久しぶりにジンギスカン🐏
北海道民御用達のベル食品の成吉思汗のタレ
ジュージュー🍖
あとは、冷奴とサラダ🥗
小鉢
晩酌全景
昨日は久しぶりに奥さんと1時間ほどテレビ電話して楽しい夜だったなぁ