第二講義棟の裏手にある畑の使い手がいない、ということで、借りることにしました。
ここに学生たちと一緒に植えたのは固定種野菜たち。
今、巷に出回っているのはF1(一代雑種)の種からできた野菜。
これに対して、それぞれの地域で受け継がれてきたのが固定種野菜です。
個性的な風味とカタチをもつ固定種野菜、うまくできるでしょうか。(ひ)
*苗は飯能で固定種野菜を作っている田島さんに分けていただきました。ありがとうございます!!
ここに学生たちと一緒に植えたのは固定種野菜たち。
今、巷に出回っているのはF1(一代雑種)の種からできた野菜。
これに対して、それぞれの地域で受け継がれてきたのが固定種野菜です。
個性的な風味とカタチをもつ固定種野菜、うまくできるでしょうか。(ひ)
*苗は飯能で固定種野菜を作っている田島さんに分けていただきました。ありがとうございます!!