休日の過ごし方 vol3 ゆずぽん酢

甘柿の干し柿つくり、柚子胡椒つくりに続きまして

やっぱり柚子の果汁はもったいないですよね。

ってことで、絞ります。

さあ、これに同量の醤油と昆布、鰹節を合わせていきます。

全部ぶっこみます。

このまま1週間保存したら出来上がるらしい・・・

ポン酢ってこんなに簡単なのか？？

美味しく出来上がるのを願うばかりです。