あの頃チャンネル(2007年07月29日～2007年08月04日)

あの頃チャンネル(2007年07月29日～2007年08月04日)


ブログのサービスで
見つけたので再度配信します。

そういえば、最近、まっちゃんも
福ちゃんも久しぶりだなあ。

4年前もみんな頑張っていたなあ。

今年も頑張りましょう。

デジブック 『すもも酒』

デジブック 『すもも酒』


前回失敗して1ヶ月で開けてしまった梅酒から一月
今年のラストチャレンジですもも酒を造ってみました。

サッカーのあにさんに教わったジンベースで
作ってみました。

すもももシーズンが終わりで、良いのがなく
選んで買ってきたものを良く洗い、
へたを爪楊枝で掃除して、
ひとつずつきれいに拭いて
新聞紙の上で少し乾燥。

それからビンの中ををジンで拭いて消毒。

すももから養分がよく出るようにこれも
爪楊枝で表面にあなをあけます。

それから氷砂糖とすももとジンを１：１：１
で漬けます。

日付も書いて来年を待ちます。