パンを焼く

今日は　フランスパンに挑戦！

今まで　フランスパンを焼こうとは

考えませんでしたが

お休みを利用して

作ってみました

今日は　簡単に　ドライイーストで

焼いてみました

クープなかなか難しいです

我が家の電子レンジオーブンは

フランスパンを焼くときには

予熱が　23分もかかります

 

カリッとした　皮になりましたが、、

もう少し　中の気泡が大きかったら、、、

生地の巻き込みを1回多くしてしまったからかな