無花果の甘露煮

田舎に　無花果が　まだありましたので

甘露煮を作る

砂糖をまぶし

　醤油　酢を少々

弱火にて　1時間以上煮ました

無花果から水分が出てきて

水を入れずに　煮ます

本来は7月ころの

無花果の実がいいんでしょうねー