ひげログ

髭の透析患者

低リンミルクでてんこもリン?

2010-11-13 | グルメ
今日は朝から天気も良くお出かけ日和。

でも人混みはイヤなのでチョコちゃんと引きこもり。(笑)

さて、ゴロゴロしている間にランチの時間。

買いに行くのも面倒だし、食材ぱっとしたのないし。

ふと戸棚に目をやるとこんなものがありました。



低リンミルクL.P.K.

腎不全患者のためのリン低減粉ミルクです。

透析導入以前に買ったものの、なんだか飲むのが怖くてそのままに。

ものは試しということで、これを使ってドリアでも作ろうかと。

1袋(20g)では足りなかったので2袋(40g)使用。

それでもリンはたったの32mg。

牛乳1杯(200ml)が195mgってのを考えればすごい少なさ。

具は、冷蔵庫の隅に眠っていたソーセージとベーコンを少々と玉ねぎ。



出来上がり。

結局ソーセージやらチーズやらでてんこもリン?(汗笑)

でも普通に作るよりは減リンかと。

ちなみに上にかけるのはもちろんタバスコじゃなくとうがらし。

肝心の味は、おいしかったですよ。

ただ、砂糖入れたはずないのにけっこう甘く出来上がっていました。

低リンミルクって甘いのかな?

これだったら、飲むのは別として、牛乳の代わりにいろんな料理に使えそうです。

次回はデザートに挑戦かな。