鶏肉こまち？

本日の弁当。



（雨の中車内で撮ったんでちょっと微妙な色合いですが。）

パセリはないけど大好きな駅弁「牛肉どまんなか」風に鶏の照り煮とそぼろの２色にしてみました。

今日のお米は秋田こまちなので名付けて「鶏肉こまち」かな。

...「牛肉どまんなか」＝牛肉＋山形米どまんなか、なんで。

その他は、ゆで野菜、切干大根の煮物、

そしてグロいピンク色が最近ハマっているルビーグレープフルーツ。

薄皮を残さず果肉だけペロンと剥く作業がけっこう楽しいのです。

皮をリンゴみたいに剥いた後、ナイフで果肉を取りだすのですが、

でっかいのが取れるとホント気持ちいい。

普通のグレープフルーツでもいいんだけど、ピンク色の方がビジュアル的に楽しいのです。

...バンダイの∞（むげん）シリーズのおもちゃにならないかね？（笑）

その後、実を取りだした後の薄皮をギュッと絞ると１００ｃｃぐらいの生ジュースのできあがり。

やっぱり絞りたてのジュースはフレッシュな僕にぴったりでおいしい。（爆）

まさに１度で２度、楽しくて、おいしいのであります。

ちなみに本日の透析は、

日、月の努力の成果か先週の月曜日よりはマシだったけど、

うぅっ、１キロのお持ち帰り～。（汗）