ラ・フランスのタルト弁当

てなわけで、

今日の透析弁当にもちゃんとタルトを詰めて行きました。



贅沢なひとときでした。

これにコーヒーや紅茶でもあれば最高だったんだけど、

除水量が増えたら嫌なので飲み物は薬を飲むのにお茶を一口のみ。

その他は、牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め、いただきもののエビカツ、

ゆでアスパラ、リンゴ。

我ながら、大満足でした。

さて、週末はがんばろうっと。

そろそろＤＷに戻らなくちゃネ。（汗爆）

続・ラ・フランスのタルト

朝になったので切り分けてみました。



もうちょっと土台が厚くてもよかったかな。



底のタルト生地とラ・フランスの間はクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）。

何やらハイカラな名前ですが、要するにソフトクッキーみたいなものです。

アーモンドプードル、サワークリーム、卵、バター、粉糖で作りました。

僕はタルトのこの部分が一番好きです。

さて試食。

初めてのわりには上出来。

自分で言うのもなんですが、おいしすぎるぅ。

バターたっぷりなんでカロリーだけが心配かな。（汗）