咲元（泡盛）

久しぶりに飲みに出た。

泡盛が数種類ある。
菊の露、瑞泉、咲元・・・・

私は龍と瑞泉が好きだ。

咲元は飲んだことがない。

折角だから、飲んでみる。

アルコール度数３０度。
ごく一般的な泡盛のそれ。
多分、一升瓶に詰められた普通のクラスなのだろうと思う。

結論から先に言うと、期待はずれ・・・

香りがほとんどしない。
よくよく嗅ぎ分けると、ミネラル、笹の葉、ビニール、ゴマの因子を感じる。

口に含む。
う～～ん、キレはある、が、コクがない。

美味い泡盛独特の香ばしい含み香も鼻に抜けてこない。

こういうのを飲みやすいというのかなあ。

泡盛らしくない泡盛を飲みたい人向けか？
そいうえば、芋らしくない芋焼酎を好む人が増えているようだから、ニーズは
あるのかも知れない。

これ悪口になったかなあ

まあ、正直を旨とする商売人ということで、堪忍してもらおう。

それと、この店の「エビスの生」は、サーバーのクリンリネスが出来てないか、
古いか？
どうにも淋しい味だったので、チェイサーはスーパードライに変えた。

これも悪口になるからお店の名前は決して言わぬようにしよう。