宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

Yahoo!ショッピング本部から届いた驚愕の告知

2024-11-25 10:32:15 | 徒然





 もう10年にはなるだろうか、Yahoo!ショッピングモールに参加して。
それなりの売り上げが経営の一助となって久しい。
すなわち、無くなると困る存在。

 それが、今朝のメールチェックで、こんなのが届いていた。
青天の霹靂とはこのことだ。

余りに一方的な紋切り口上。
その奥にある悪意すら感じる。

一体何があったのだろう?

 腹を括って対応する必要がある。
抗議や自己防衛の意味からも、この経緯は克明に追跡していこうと考えている。


以下引用



Yahoo!ショッピングストアご担当者様

いつもお世話になっております。
Yahoo!ショッピング ガイドライン担当でございます。

このたび貴社出店ストアの在庫状況について調査の必要が生じました。

本メールをご覧になりましたら、期限まで書類のご提出をお願いいたします。

【仕入れ販売】の場合
①仕入れ先からの納品書または請求書
②担当者と共に撮影したすべての保管在庫画像
③契約期間中の仕入れ先すべての取引契約書写し
④在庫保管場所の賃貸契約または所有証明できる書類
⑤公共料金または通信費の領収書、納税証明書、社会保険料領収書いずれの一点

【メーカー直送】の場合
①請求書
②担当者と共に撮影した事務所または作業場所等の画像
③契約期間中のすべての取引契約書写し
④取引先すべての発注テンプレート、メールテキスト等の場合はキャプチャをご提出ください。
⑤公共料金または通信費の領収書、納税証明書、社会保険料領収書いずれの一点

書類は当メールまでご返信お願いいたします。
なお、ご提出いただいた書類に疑義が生じた場合は、
再度ご提出をお願いする場合がありますので、ご了承ください。

※審査結果は5営業日以内にご連絡いたします。

■■ご対応の期限は2024/11/28(木曜日)です■■

期日までの提出がない場合や、報告内容に不備・不足などがある場合は、
ショッピングストア利用約款第48条第1項第3号および第4号に基づき、休店することがあります。

また、休店後も報告や書類の提出がない場合は、
ショッピングストア利用約款第48条第2項に基づき契約解除する場合があります。


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在庫限り 出血特価 清酒3000mlパック

2024-11-15 13:48:16 | 酒のこと










製造年月2023.02.
在庫限りの出血特価です。
2024.11.現在 1年と9か月が経過しておりますが、味わいには何の問題もありません。
どころか、店主としては、クラスターが馴染んで旨くなっていると思います。

蔵そだち清酒3000mlパック
税込 897円


す〜っと軽快な口当たり、お米由来の豊かな旨味と膨らみのある味わいが特長です。
バランスの取れたそれは、幅広い料理との相性が良く、食中酒としてお楽しみいただけます。

国産米100%使用。
米だけのお酒 清酒 を使用した贅沢な原酒をブレンド。
常温やぬる燗もおすすめです。

ちょっと贅沢な料理酒としてもグーですよ。
店主は、炊飯時に適当な量を混ぜて炊いています。
ごはんがつややかになりますよ。

正直、この価格は、赤字です。
どうぞお早めに。









容量:3000ml/パック
製造方法:普通酒
味わい:中口
度数:13度以上14度未満
製造元:小山本家酒造株式会社

ご注文上限は1ケース(4本入り)です。
新居浜市川東地域のお宅には上限はありません。
直接お届けいたします。

ご注文は、sakenotakarajima
セール中のボタンをタップしてください!







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"孤高の歩み —虚無から創造精神へ—"

2024-11-14 16:29:55 | 本のこと



以下引用



絶望の淵にあっても、生きる喜びを見出せるか

『人生とは何か、生きるとは何か——』
福岡県の小さな村で生まれた幼少期から始まり、画家として成功に至るまで、
当時見ていた景色をリアルに描く心が粟立つ自叙伝。

著者について
梅崎 幸吉 / ウメザキ コウキチ
1950年生まれ 画家、詩人。
14歳の時に画家になると決意。中学卒業後、肉体労働をしながら独学で絵画を学ぶ。
26歳時、強烈な神秘体験をする。私の理想は「創造的人間関係」。『小林秀雄論』(JCA出版)詩集『暗き淵より』(漉林書房)『梅崎幸吉作品集』(ギャラリーケルビーム発行)『小林秀雄論』(アマゾン電子書籍)『虚無的世界観からの超克』(アマゾン電子書籍)



以上引用




 生きていく上で何が必要か?と考えて、画家になると決める、それも14歳という若さで。
そして本当に画家になった、まず、これが凄い。


 けど、私には、文章が難解で、ほぼ理解できなかった。
基本的には、哲学的思考の変遷なのだろうが、それこそが自我と言う思考の産物。
その割には、『26歳時、強烈な神秘体験をする』とある。
私の一番の興味はそこにあった。
が、そこのところは詳らかにされてない。

死ねば終わり、という唯物論的観点に依拠した考察が蔓延した現代の風潮に危機感を抱いて、真の自己認識に限界は無いと説く。
が、この自我と言うものの捉え方自体が『底なしの絶望』への道程なのではないだろうか?


 一体、この人の文章は上手いのか?下手なのか?
どうにも捏ね繰り回しているようにしか、私には見えなかった。


 もっと平易に、凡人でも理解できるように書けないものだろうか、失敬・・・











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バリ山行

2024-11-13 15:44:27 | 本のこと






 バリ山行?なんじゃそりゃ、である。
まあ、よみゃあわかるやろと、図書館にリクエスト。
それは、あえて登山路を外れる難易度の高い登山、だと言う。
オモロイか?そんなん。

 フツーはおもろない。
なので、変人か究極の趣味人のハナシ。
で、これが、そんまま生き方にも反映しとると。

 それは多分、他人がどう思おうと関係ない、自分の好きを追求するだけ、だと。
これはこれで格好いい。

 読み進めると、妻鹿が段々と、滝藤賢一に見えてきた。
あれから一切の連絡を絶ち消えた。
これがまたなんとも、ええやないの。


 しかし、難しい漢字のオンパレード。
そないに語彙力をひけらかしたいもんかねえ・・・










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作ってみた、サイリウムでわらび餅

2024-11-13 15:05:07 | 食のこと





 ここに書いたレシピを土台にして、実際に作ってみた。
但し性格上、【忠実に】ではなく、所謂亜流。

サイリウムが小さじ2というのは違いないが、砂糖は混ぜず、水ではなく、ルイボスティーで溶く。
ここで反省点が一つ。
そいつがまだ冷め切ってなかった為(だろうと思う)うまく粉が解けず、ダマが多く出来る。
それでも熱しながら念入りに捏ねていくと、それなりに。

そいつをガラス容器に入れる。




なんだかスライムのようだ。




それをケーキフォークで崩そうとするも、これがなかなか。






やっぱ、包丁切りがよかろう。






 してけふ、『ちゃんと作ってみよ』と思い、再びのトライ。

・サイリウム ティースプーンで軽く3杯
・砂糖は混ぜない
・300mlの水で溶く
・IHヒーターで熱しながらヘラで捏ねる

こんだ、拍子抜けするくらい上手くいった。
でまた、ガラス容器に入れて、スライム状態になったら、包丁で切り分ける。


 最後に黄な粉砂糖をまぶす。







 結構美味い。

 明日は、甘酒で溶いてみよう・・・




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2024.11.10.sun

2024-11-11 14:19:02 | 徒然
食事終了時刻 20:00

チュー:20歳の二人、今村と平片来店、5千円。
今村、農業でニンニクとほうれん草を育て、新聞配達。
平片、伊藤明の従兄の子。
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サイリウムでわらび餅

2024-11-11 10:22:32 | 徒然






 毒出しファスティングにトライしたことによって、サイリウムという粉の存在を知って、その効用に納得。
続けることにする。
ただ、無味乾燥な摂取方法はやめて、美味しくいただきたい。
そこで、わらび餅。








 これなら楽しみながらいただける。
自己メモ用にここから借りたものをコピペしておく。


サイリウムでもちもちわらび餅風

材料(2人前)
サイリウム 小さじ2
水 250ml
顆粒低カロリー甘味料 大さじ1
きな粉 大さじ2

手順
1.鍋に顆粒低カロリー甘味料、サイリウムを入れて泡立て器で混ぜ、水を入れ混ぜ合わせます。
2.よく混ざったら中火で熱します。沸騰したら泡立て器で混ぜながら3分ほど加熱します。
3.とろみがついたら火から下ろし、ラップを敷いたバットに流し入れます。粗熱が取れたらラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
4.食べやすい大きさに切り分け、きな粉をまぶします。




 但しそれは、ハスクでなければならない。
以下引用
「サイリウムハスク」とは、オオバコ科の植物プランタゴ・オバタの種を包んでいる種皮のことです。
この植物は、学名が「プランタゴ・オバタ(Plantago ovata)」、英名が「サイリウム(Psyllium)」といいます。
オオバコは世界中に200種類以上もあり、日本で見られるオオバコとは種類が違います。
「サイリウムハスク」は、成分の90%が食物繊維で、水溶性と非水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。
サイリウム種皮由来の食物繊維は、「 お腹の調子を整える」、「コレステロールを下げる」という2つの働きが認められた保健機能成分です。




 飽きるまでやってみよ。
その為に、ナイルの定期お得便で2種類、それなりの量を注文した。







 さて、どんなんかなぁ・・・







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晩秋の朝

2024-11-10 11:57:19 | 徒然





 今朝、久しぶりの散歩に出た。
四日間のファスティングを終えた翌日なので、いつもより爽快な気分。

遠く来島海峡大橋が見える。
その確率はそう高くないことは知っている。









空は行く秋を告げているし、イヤホンから流れる絢香のほんのりハスキーな歌声が心に沁みる。


 もしかすると、五次元の入り口が見つかる?

『なアホな』
と、独り言ちてみる。


 オレって、結構シアワセ?・・・





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腸の毒出しファスティングを終えて

2024-11-10 10:24:36 | 徒然





 昨日で腸の毒出しファスティングを終えた。
今朝も気持ちの良い便通。
半分は水に浮いている。
多分、これが毒を含んだ腸の老廃物、そう思うことにすれば、より一層の満足感。

 実際に腸が軽い、気がする。



 何が嬉しいかって?
それは勿論、酒が呑める、酒が呑める、酒が呑めるぞ、ってこと。

まずは露払いとして、エビスの燻(いぶし)。








メインはこれ、雪雀特別純米酒 超辛口のぬる燗。







デザートはこれ、サンデマン ホワイトポートをロックで。






 反動でやりすぎないこと、と、自己に言い聞かせる・・・







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3か月99円キャンペーン開催中

2024-11-09 12:18:35 | 徒然




 11/22に、キンドルアンリミテッドの同じキャンペーンが終わる。
するとこんだ、インスタにオーディブルのそれが上がった。

 もう何度もそれを利用してきた。
流石にこんだ無理だろう、でも、確認だけ

 いけたがな、えんかなぁ・・・



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毒出しファスティング四日目(最終日)

2024-11-09 10:55:02 | 徒然






 今日で毒出しファスティング四日目
今朝も軽そうな便が出た。
随分久しぶりに体重計を取り出して量ってみると、61.6kg。
スウェットパンツを脱いでみると、61.1kg。
ならば、2枚重ね着している長袖Tシャツを脱いだと仮定すれば、60.6kgか?
先々週にサウナで量った時は62.7kgだったので、少しは痩せたか。
でもまあ、ダイエットが目的ではないので、どうでもよい。

 これまで長く、夜だけの一食主義だったので、その時間帯だけ空腹感を伴うが、飢餓感というほどのこともない。
そこを過ぎれば、朝には何の問題もなく、てか、本当なら何も胃に入れたくないんだけど、このシステムは、三食満遍なく、ということなので、無理してハーブシェイクを飲んでいる。

 目的があれば、禁酒も問題ない。
このままやめようか?
ウソです。
ゴールが見えてるからの辛抱だということは分かっている。

グラスフェッドバターは、冷蔵してると固いので、一部常温にした。








こいつは1kgと、結構な量があるので、今後、色々愉しめそうだ。


 

 さあ、明日の夜は漸く呑める。

これで、腸の毒出しを終えるので、来月は肝臓のそれ、再来月が腎臓、それで1セット。
取り敢えず3か月続けて、その後はどうするか、それはこの本にも勧めてないので、そん時決めよう・・・














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毒出しファスティング三日目

2024-11-08 10:01:13 | 徒然





 毒出しファスティング三日目の今朝、気持ちのいい便通があった。
何も固形物を食べてないのにである。
見れば、それは水に浮いていた。
流石に撮影は控えたが。

 これが多分、毒と一緒に出てきた腸の細胞の老廃物なのだろうと思う。
細胞は日々、こうして死滅と再生を繰り返している。
ここにきて漸く、そのレシピと仕組みが理解できたような気がする。

 あと二日、この調子で駆け抜けよう・・・
















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毒出しファスティングにトライ 昼と夜のレシピ

2024-11-07 13:37:12 | 徒然






【昼のレシピ】

①生搾りジュース
・毒出し中は天然の酵素とミネラルを摂る。
・毒出し中は血液中に毒が出てくるから、何もしなければ、気分が悪くなったりするが、フィトケミカルがそれを成仏させてくれる。
・フィトケミカルとは、植物が太陽の紫外線など外部の刺激から自分を守る為に生成される成分。
・これが、従来のジューサーやミキサーなどでは出てこない。
・そこで、コールドプレスジューサーの登場。

取り寄せたのがこれ。



8千円余りする(現在はクーポンが切れたみたいで、12000円余りになってる)ので、手軽、という訳にはいかなかったが、まあ後でも活躍してくれれば、と。
で、これが大正解だった。
とても具合が良い。

人参1本、りんご1個をジュースにする。







ジュースと搾りかすが出来る。
ジュースは甘くて美味い。




搾りかすは、ドレッシングなどに使える。
今は、夜のレシピ等のスープに入れて煮込む。





②何らかのラテ
これは朝のレシピを参照。





【夜のレシピ】

①野菜スープ
固形物を食べて消化吸収のスイッチを入れると、ファスティングモードがストップするので、液体のみを摂る。
先述したように、私はカレースープにジュースの搾りかすを煮込んで飲んでいる。
こやつが美味い。

②海苔(水溶性食物繊維)
味付け海苔は不可。





【雑感】

当然、満足感は無いが、飢餓感もない。
なので、普通にクリア出来そう。
もひとつ、折角だから、この四日間は禁酒しているので、それも副産物かな。
要はやる気スイッチを入れるかどうかだけのこと、かな・・・










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今年は、11/21解禁です!ボージョレヌーヴォー2024

2024-11-06 14:49:47 | 徒然





今年の宝島は、次の3アイテムが入荷します。

提案酸化防止剤無添加
アントワーヌ・シャトレ AntoineChatelet “酸化防止剤無添加” 
 750ml 税別 3400円

ブルゴーニュの大手ネゴシアンとして、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地をおき、世界中の30社以上のエアラインの機内サービス用としての実績は、確固たる信頼の証と言えます。当社とは30年以上のお付き合いがありその品質は折り紙つきです。

酸化防止剤無添加で作られる。ストロベリーやラズベリー等の赤果実の
 フレッシュな香り、果実味と酸味のバランスの取れた味わい。
 




生産者元詰価値あるヌーヴォー
ドメーヌ・ダニエル・ブリア Domaine Daniel Bulliat 
750ml 税別 3600円

これまでフランス国外に販売されることなく埋もれた希少な生産者。
ボージョレ・ヴィラージュ地区の生産者誰もがうらやむ丘の上部、それも日当たりのよい真南、南西向きの斜面にあり、平均樹齢は50年以上。
当主のダニエル・ブリア氏はボージュレ&ボージョレ・ヴィラージュ統制機関議長という要職を務める。
その人柄はまさに「ボージョレの父」と言えます。

〇コンクールや収穫祭で認められた品質
  最高金賞受賞(2004年)
  収穫祭の公式ヌーヴォーに2度選出(2006年、2009年) 
”ヴィエイユ・ヴィーユ”
平均樹齢50年、ピュアな果実味が楽しめる生産者元詰めのヌーヴォー






本国でも評価の高い価値あるヌーヴォー
ジャック・シャルレ Jacques Charet ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール 
”ノン・フィルター“
ブルゴーニュ最高峰のネゴシアンの流れを組む、ジャック・シャルレ 
のボージョレ・ヴィラージュ プリムール

750ml 税別 4000円

2017年「金賞」
2016年『最高金賞』
       BNx2
2015年「金賞」
2014年『最高金賞』
+「金賞」
2011年「金賞」
2010年『最高金賞』
2009年「金賞」






*ご予約は 080-4038-3717 へお気軽に!








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毒出しファスティングにトライ 朝のレシピ

2024-11-06 13:21:04 | 徒然





 条件が整ったので、漸く毒出しファスティングに初トライすることになった。






まずは【ハーブシェイク】

・水 500ml ・サイリウム 2g ・センナ粉末 1g ・レモン汁か塩少々

サイリウムは、低カロリー、糖質ゼロ、でもって食物繊維豊富。
要するに腹持ちがする粉らしい。





センナ粉末は、

○植物性便秘薬
○センナは、西洋で古くから便秘薬として使用されています。

●用法・用量
年齢・・・1回量
大人(15歳以上)・・・0.375g~0.75g

上記の量を1日1回なるべく就寝前に服用してください。
ただし、初回は最小量を用い、便通の具合や状態をみながら少しずつ増量又は減量して
ください。
添付のサジ1杯が約0.375gです。

11歳以上15歳未満 大人の2/3量
7歳以上11歳未満 大人の1/2量
7歳未満 服用しないこと



とあるが、レシピ通り1g入れた。
大丈夫か?
1時間ほど経った現在、まだ問題はないけど、この先、やばいかも。





レモンの代わりに、先日いただいた橙を絞って入れた。

そして、ミキサーで混ぜる。
するとこんな感じに。
これで半分の量。







次に【カフェラテ】

・コーヒー1杯 ・MCTオイル 小さじ1 ・グラスフェッドバター 小さじ1

・MCTオイル
Coco MCTオイルは、
バージン・ココナッツオイルを、蒸留製造方法により、薬剤を使わず、科学的な工程や、合成添加物を一切加えない、ナチュラル製法で製造されています。 高品質で選ばれ続ける、100%ココナッツ由来のオイルです。





・グラスフェッドバター
グラスフェッドを英語で表すと「Grass-Fed」で、Grassは草、Fedはエサを意味します。つまり、グラスフェッドバターは、牧草のみを与えられて育った牛のミルクから作られたバターということです。





これらもやはりミキサーで、こんだ、念入りに混ぜる。







ちゃんと正確に分量を量って。



冷たい状態だとこんな感じ。



なのでレンチンする。




すると、確かに、甘くないカフェラテになった。




昼と夜のレシピ








 
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目次

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