宝島のチュー太郎

酒屋なのだが、迷バーテンダーでもある、
燗酒大好きオヤジの妄想的随想録

バリ山行

2024-11-13 15:44:27 | 本のこと
 バリ山行?なんじゃそりゃ、である。 まあ、よみゃあわかるやろと、図書館にリクエスト。 それは、あえて登山路を外れる難易度の高い登山、だと言う。 オモロイか?そんなん。  フツーはおもろない。 なので、変人か究極の趣味人のハナシ。 で、これが、そんまま生き方にも反映しとると。  それは多分、他人がどう思おうと関係ない、自分の好きを追求するだけ、だと。 これはこれで格好いい。  読 . . . 本文を読む
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作ってみた、サイリウムでわらび餅

2024-11-13 15:05:07 | 食のこと
 ここに書いたレシピを土台にして、実際に作ってみた。 但し性格上、【忠実に】ではなく、所謂亜流。 サイリウムが小さじ2というのは違いないが、砂糖は混ぜず、水ではなく、ルイボスティーで溶く。 ここで反省点が一つ。 そいつがまだ冷め切ってなかった為(だろうと思う)うまく粉が解けず、ダマが多く出来る。 それでも熱しながら念入りに捏ねていくと、それなりに。 そいつをガラス容器に入れる。 . . . 本文を読む
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